Finger Foods.
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Alguns alimentos devem ser consumidos com os dedos. A questão é como você sabe o que são?
Você também pode achar que a etiqueta de usar (ou não usar) um utensílio para sua comida é regional ou pode depender das preferências do anfitrião. Antes de visitar uma área que você não conhece, aprenda alguns dos costumes, incluindo o que você pode ou não comer com os dedos.
Você já foi a um restaurante ou jantar e se perguntou se deveria usar um garfo ou os dedos? Uma maneira de saber é assistir o host ou hostess. Lembre-se de que existem algumas diretrizes gerais que podem ajudá-lo com seu desejo de ter boas maneiras.
Comer alimentos sem garfo e faca pode ser divertido e apropriado, desde que devam ser consumidos dessa maneira. No entanto, existem alguns alimentos e ocasiões que exigem um utensílio além dos dedos. Conheça as regras e quando você pode quebrá-las sem parecer grosseiro. É mais provável que um convidado com boas maneiras à mesa seja convidado para o próximo jantar do que aquele que comete um erro após outro.
Regras sobre o que você pode fazer em um piquenique ou festa ao ar livre é muito mais liberal do que o que você deve fazer durante um jantar formal. Cada região também tem seus próprios costumes e tradições. Por exemplo, em algumas casas do sul, até a belle mais gentil do sul apanha costeletas de porco com osso com os dedos, algo que pode fazer uma anfitriã do norte ofegar. Se você tiver alguma dúvida sobre qual utensílio usar ou se estiver bem em pegá-lo com os dedos, observe novamente a anfitriã.
Depois de comer uma porção de petiscos, resista à vontade de lamber os dedos. Em vez disso, use um guardanapo ou pano úmido para tirar o resíduo de comida dos dedos.
Alcachofras
Quando você receber uma alcachofra como aperitivo, use os dedos para puxar as folhas segurando-a na extremidade pontiaguda. Mergulhe a outra extremidade da alcachofra no molho fornecido.
Coloque-o na boca e raspe a parte comestível com os dentes superiores. O anfitrião ou anfitriã deve fornecer um prato ou tigela para descartar as partes não comestíveis das folhas. Não deixe as folhas descartadas no prato de servir.
Espargos
Essa lança longa, magra e verde confunde até os mais proeminentes especialistas em etiqueta. Alguns dizem que não há problema em comer com os dedos, enquanto outros dizem que você deve cortá-lo ao meio e comer com um garfo. Algumas pessoas escolhem o meio termo e dizem que é bom comê-lo com os dedos, desde que firme. No entanto, se você achar seu aspargo empapado ou mole, coma-o com o garfo.
Fruta
Peças inteiras e cruas de frutas são geralmente consumidas com os dedos. No entanto, depois de cozido, use o utensílio mais próximo. Um coquetel de frutas, mesmo quando não está cozido, deve ser consumido com uma colher ou um garfo. Se a fruta estiver em qualquer tipo de xarope ou suco, use um garfo para evitar fazer bagunça.
Bacon
Quando for servido bacon crocante, vá em frente e pegue-o com os dedos. No entanto, se estiver macio, use o garfo e a faca. Fazer o contrário poderia ser bastante confuso.
Queijo
Você deve comer queijo com um garfo, se for servido como um acompanhamento que acompanha outro prato, como carne ou torta. Se for um aperitivo, use um utensílio de servir ou um palito de dente para levantá-lo da bandeja. Você pode comê-lo com os dedos depois que estiver no seu prato.
Salgadinhos
As batatas fritas podem ser comidas com os dedos o tempo todo, porque elas desmoronariam se você tentasse cortá-las ou esfaqueá-las com um garfo. Lembre-se de que sempre é uma má educação mergulhar duas vezes o seu chip em um recipiente de imersão comum. Se você quiser mergulhar o chip duas vezes, coloque um pouco do molho no prato e mergulhe quantas vezes quiser.
Frango
O frango é outro desses itens alimentares, como costeletas de porco, que surpreendem as pessoas. Eu recomendo comer todo o frango, inclusive frito, grelhado ou assado com um garfo em um ambiente público, seja casual ou formal. No entanto, é sempre bom usar os dedos para comer frango em um piquenique ou churrasco ao ar livre.
Milho na espiga
Muito poucas recepcionistas provavelmente servirão espiga de milho em um jantar formal. No entanto, se você se deparar com uma espiga no prato, é aceitável pegá-lo com os dedos e roê-lo. No entanto, tente fazer isso discretamente e não puxe um palito para remover os grãos dos dentes.
Um método melhor e menos confuso pode ser inclinar a espiga na ponta e, usando a faca, viu gentilmente os grãos. Depois, você pode pegá-los com o garfo e não correr o risco de ter milho entre os dentes da frente a noite toda.
Batatas fritas
Seja em um jantar formal ou casual, use o garfo para comer batatas fritas. A única vez que você deve comê-los com os dedos é quando você está em um restaurante de fast food ou em um piquenique. No entanto, se você for servido frito com um hambúrguer, e a anfitriã usar os dedos dela, por todos os meios, faça o que ela faz. Você não quer fazê-la parecer um torrão.
pizza
Não há dúvida de que pizza é comida de dedo. No entanto, se a peça que você selecionou for pesada com coberturas, você pode optar por usar um garfo. É melhor ser um pouco mais formal em um ambiente casual do que acabar com uma mancha de molho de pizza na frente da camiseta.
Camarão
O método de comer camarão é determinado por vários fatores. Se forem servidos em um molho de coquetel com um garfo pequeno apoiado na lateral do prato, use o garfo. Camarão com caudas em uma travessa deve ser comido com os dedos. Segure a cauda, mergulhe-a no molho, morda a parte comestível do camarão e descarte-a no prato ou tigela fornecida pela anfitriã. O camarão no espeto deve ser retirado do palito e comido com um garfo.
Sushi
A maioria dos sushi deve ser comida com os dedos. No entanto, se você tiver pauzinhos, poderá usá-los. Uma pequena fatia de sushi pode ser consumida de uma só vez. Quando receber uma fatia maior ou um rolo inteiro, levante-o até a boca com os dedos ou pauzinhos e morda o que pode mastigar.
A maioria dos aperitivos
A menos que lhe seja oferecido um garfo quando os aperitivos são servidos, eles podem ser comidos com os dedos. Isso inclui ovos cozidos, enrolados, legumes com molho, azeitonas, picles e bolachas salgadas. Use utensílios de servir em vez de suas mãos para pegar comida dos pratos em um buffet de aperitivos. Se os aperitivos forem servidos em palitos ou espetos, pegue-os com o palito.
Apreciando Finger Foods
Comer alimentos com os dedos pode ser bastante divertido. Mas sempre verifique se você tem um guardanapo por perto, porque provavelmente precisará dele.
