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- Total: 25 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 123 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 123 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 8% |
| Gordura saturada 4g | 18% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sódio 541mg | 24% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 46mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita fácil para cenouras vitrificadas é um bom prato para um jantar em família ou uma ocasião de férias. A combinação de sabores no pó de cinco especiarias - azedo, amargo, doce, picante e sal - adiciona um soco poderoso às cenouras vitrificadas doces.
Ingredientes
- 3 xícaras de cenoura (cortadas na diagonal em pedaços de 1/4 a 1/2 polegada)
- 3/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de molho de soja leve
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de cinco especiarias em pó
Passos para torná-lo
Lave e pique as cenouras. Misture a água, o molho de soja e o açúcar e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione as cenouras.
Adicione o pó de cinco especiarias, mexendo com as cenouras.
Adicione a mistura de água, molho de soja e açúcar. Leve para ferver.
Abaixe o fogo, tampe e cozinhe delicadamente as cenouras até ficarem macias e fure facilmente com um garfo, cerca de 10 minutos.
Retire a tampa. Aumente o fogo e cozinhe as cenouras, mexendo ocasionalmente, até o líquido queimar (5 a 7 minutos). Servir quente.
Tags de receita:
- Cenoura
- acompanhamento
- ásia
- outono
