Stephanie Kirkos
- Total: 65 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 8 a 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 358 | Calorias |
| 15g | Gordo |
| 46g | Carboidratos |
| 13g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 a 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 358 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 15g | 19% |
| Gordura saturada 9g | 43% |
| Colesterol 48mg | 16% |
| Sódio 253mg | 11% |
| Carboidratos totais 46g | 17% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 13g | |
| Cálcio 382mg | 29% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Procurando uma maneira nova e diferente de servir batatas além de assadas, fritas, assadas e recortadas nesta Páscoa? Tente batatas em espiral .
Adoramos o nosso espiralizador, uma ferramenta de cozinha acessível que transforma frutas e legumes em macarrão de diferentes formas e espessuras. Spiralizingpotatoes é um esforço divertido para preparar E comer, criando belos fios encaracolados longos com o Spiralizer e girando o macarrão de batata ao redor do garfo, como espaguete na hora do jantar.
Esta caçarola apresenta uma grande pilha de macarrão de batata Russet em espiral cozido em um molho cremoso de iogurte grego sem gordura e creme de sopa condensada de cogumelos (a versão sem glúten da Pacific tem apenas 2, 5 gramas de gordura por porção de 1/2 xícara). O queijo cheddar branco suave acrescenta um toque de queijo, e a cebola picada seca polvilhada por cima adiciona uma crosta crocante.
Esta caçarola alimenta uma multidão, perfeita para uma festa ou um grande encontro. Também serviria como parte de conversa e acompanhamento delicioso no brunch da Páscoa ou na mesa de jantar.
Ingredientes
- 4 batatas russet grandes (descascadas)
- 24 onças. creme de cogumelos sem glúten e sopa condensada
- 1 1/2 xícaras de iogurte grego sem gordura
- 1 colher de chá. pó de alho
- 1/2 colher de chá. páprica
- 1/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha
- 1 xícara de queijo cheddar branco suave (desfiado)
- 1/3 xícara de cebola picada seca
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F. Separe uma caçarola de 13x9.
Descasque as batatas e espiralize usando a lâmina de tamanho médio de uma ferramenta de cozinha Spiralizer (a lâmina com os triângulos menores). Aparar macarrão longo.
Coloque todo o macarrão de batata em uma tigela grande. Cubra com água fria e deixe de molho por 20 minutos.
Escorra o macarrão das batatas e seque com uma toalha de papel (elas não precisam estar completamente secas, basta dar um tapinha para absorver o excesso de umidade).
Em uma tigela grande, misture a sopa de creme de cogumelos sem glúten sem glúten, iogurte grego, alho em pó, páprica, flocos de pimenta vermelha e queijo cheddar ralado. Tempere generosamente com sal e pimenta, a gosto.
Em uma tigela grande, misture o macarrão de batata e a mistura de sopa. Usando as mãos ou a pinça, misture até ficar bem revestido. Despeje no fundo da caçarola.
Caçarola superior com outro tempero generoso de sal e pimenta.
Asse no centro do forno por 10 minutos. Após 10 minutos, polvilhe a cebola picada e uniformemente por cima da caçarola.
Asse por mais 35 minutos, até que borbulhem, dourem e as batatas estejam macias, mas ainda tenham mordida.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
Lembrete
Tags de receita:
- Cheddar
- acompanhamento
- americano
- Páscoa
