Heath Korvola / Stockbyte / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 6 porções (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 129 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 129 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sódio 6mg | 0% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 51mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de aspargos muito simples realmente traz o sabor fresco das lanças. Manteiga de limão e alho é ótima em qualquer coisa, exceto em aspargos grelhados e delicados!
Ingredientes
- 1/4 de xícara de manteiga (1/2 palito)
- 2 dentes de alho em fatias finas
- 1 limão, suco
- 2 cachos de aspargos, lavados
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
Passos para torná-lo
Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e o alho em fogo médio-baixo.
Quando o alho começar a borbulhar, abaixe o fogo e cozinhe por 1 minuto (tome cuidado para NÃO dourar o alho ou ele ficará amargo).
Desligue o fogo e misture o suco de limão.
Coloque uma panela de ferro fundido em fogo médio. Misture os aspargos no azeite e, quando a panela estiver quente, grelhe os aspargos até ficarem crocantes, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Coloque os aspargos em uma assadeira e coe sobre a manteiga de alho e limão.
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente. Sirva quente.
Tags de receita:
- Espargos
- Aperitivo
- francês
- dia das Mães
