O abeto
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: serve 2-4
Um ano novo geralmente significa novos hábitos alimentares, mas sua agenda cheia pode levá-lo a buscar o menu para viagem. Pare de discar e desligue o telefone - você não precisa fazer o pedido! Os brócolis My Chicken Grilled Chicken Stir-Fry bloqueiam todos os seus sabores favoritos e cozinha mais rápido do que é necessário para a entrega.
Ao grelhar o frango, garantimos que essas mordidas saborosas sejam uma opção mais leve do que seus primos fritos. Fritar mexendo não precisa ser intimidador, nem você precisa necessariamente de um wok. Uma churrasqueira típica dá vida a esse prato mais rápido que o necessário.
Os americanos desenvolveram um amor por "junk food chinês", por isso decidimos aliviar esse prato. Os alimentos grelhados não apenas têm um sabor delicioso e defumado, mas também reduzem a quantidade de óleo usada em todo o prato. Por essa razão, usamos uma quantidade muito pequena de azeite em nossa receita.
Então, gourmets, fiquem de pé, levante os pés e relaxem. Você pode fazer uma refeição deliciosa na mesa, deliciosa e melhor para você.
Ingredientes
- 1 garrafa pequena de molho italiano
- 1 kg de peito de frango (cortado em tiras)
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1 brócolis principal (cortado em florzinhas)
- 1/2 pimenta vermelha (fatiada)
- 1/2 pimenta verde (fatiada)
- 1/2 pimentão amarelo (fatiado)
- 1/2 cebola roxa (fatiada)
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal picado (ou a gosto)
- Pimenta do reino (ou a gosto)
- Opcional: 1-1 / 2 xícaras de arroz cozido
- Opcional: 1/4 xícara de manjericão fresco (picado, para guarnecer)
- Opcional: 1/4 xícara de castanha de caju ou amendoim (picado aproximadamente, para guarnecer)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje o molho italiano em um saco plástico zip-top e adicione o frango. Marinar por 2 a 3 horas na geladeira.
Pré-aqueça um churrasco ou churrasqueira interna a alta.
Pincele uma cesta de grelhados (ou assadeira) com azeite de oliva.
Retire o frango da marinada e coloque-o no cesto de grelhar. Descarte o curativo.
Cubra o frango por 3 minutos de cada lado.
Adicione o brócolis, pimenta vermelha, pimenta verde, pimenta amarela e cebola vermelha à cesta e cozinhe por 2 a 4 minutos.
Sabor com os temperos e sal e pimenta, a gosto.
Sirva sobre o arroz e decore com manjericão fresco e castanha de caju ou amendoim, se desejar.
Gorjeta
- Quando se trata de fritar, o calor deve estar alto. E, como há muito pouco tempo de cozimento real, é crucial que todos os seus ingredientes sejam montados previamente. Mantenha tudo separado em tigelas com base em quanto tempo eles precisam ficar no seu wok. Cortar cebolas, carnes e pimentões em pedaços de tamanho semelhante garantirá um tempo de cozimento mais uniforme. Você também pode tentar substituir o arroz integral pelo arroz branco. Essa pequena alteração pode tornar a receita uma alternativa ainda mais inteligente.
Tags de receita:
- Pimenta
- entrada
- americano
- durante a semana
