Natasha Nicholson / Getty Images
- Total: 37 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: Serve 4
Esta é uma salada de frango grelhada fácil de preparar. Usando parte do molho como marinada, você combina os sabores do começo ao fim. Absolutamente delicioso e bom para você!
Ingredientes
- 2 peitos de frango (sem pele, sem ossos)
- 1/2 xícara / 120 mL de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão (suco de 1 limão grande)
- 2 colheres de chá / 10 mL de mostarda Dijon
- 2 colheres de chá / 10 mL de mel ou xarope de agave puro
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de cebola em pó
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de tomilho seco
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de sal
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de pimenta preta
- 4 xícaras / 1 litro de salada mista (lavada)
Passos para torná-lo
Marinar
Combine azeite, suco de limão, mostarda, cebola em pó, tomilho, sal e pimenta do reino em uma tigela média de vidro ou plástico.
Coloque os peitos de frango em um saco plástico lacrado. Regue 2 colheres de molho sobre eles. Reserve o curativo restante para mais tarde. Verifique se eles estão bem revestidos. Selar o saco e colocar na geladeira por 1 a 4 horas.
Grade
Pré-aqueça a grelha.
Coloque o frango na grelha e cozinhe cerca de 6 a 7 minutos de cada lado ou quando a temperatura interna na parte mais espessa do peito atingir 165 F.
Quando terminar, retire da grelha e corte em tiras finas.
Misture o frango, a salada e o molho restante.
Cubra com queijo feta e sirva.
Tags de receita:
- feta
- salada
- sulista
- churrasco
