O abeto vermelho / Julia Hartbeck
- Total: 110 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 90 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 637 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 47g | Carboidratos |
| 63g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 637 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 28% |
| Gordura saturada 3g | 16% |
| Colesterol 216mg | 72% |
| Sódio 2571mg | 112% |
| Carboidratos totais 47g | 17% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 63g | |
| Cálcio 150mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes peitos de peru Chipotle são assados lentamente e regados com um fantástico molho de chipotle. Você apreciará como são macios e saborosos.
Ingredientes
- 1/3 xícara de xarope de bordo
- 2 pimentões Chipotle em molho adobo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 (2 a 3 libras) de peito de peru
- 8 dentes de alho (split)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Combine xarope de bordo, pimentões chipotle, óleo vegetal e molho de soja no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Trabalhe as metades do dente de alho sob a pele do peito de peru.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Pré-aqueça a grelha e prepare-se para grelhar indiretamente. Coloque os peitos de peru na porção não aquecida da grelha. Grelhe por 1 a 1 hora e meia, escovando com o molho de chipotle a cada 15 minutos.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Retire da grelha quando terminar e sirva.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Tags de receita:
- Peru
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- tex-mex
- churrasco
