O abeto vermelho come / Nita West
- Total: 9 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 9 horas
- Rendimento: 8 a 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 531 | Calorias |
| 27g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 48g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 a 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 531 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 27g | 34% |
| Gordura Saturada 10g | 49% |
| Colesterol 172mg | 57% |
| Sódio 647mg | 28% |
| Carboidratos totais 21g | 8% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 48g | |
| Cálcio 68mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este fácil e lento porco puxado para cozinhar é feito com apenas quatro ingredientes. Um ombro de porco assado (ou bunda de Boston) é lentamente cozido à perfeição com cebola. A carne de porco é desfiada e, em seguida, termina com molho de churrasco comercial ou caseiro. Esta é uma excelente tarifa para festas. Apenas mantenha a carne de porco desfiada quente no fogão lento para servir e deixe seus amigos e familiares montar seus próprios sanduíches.
Desfie a carne de porco suculenta e macia e coloque-a de volta na panela para servir. Prepare pães divididos para os convidados, juntamente com salada de repolho, fatias de picles de endro e feijão.
Ingredientes
- 2 cebolas médias (em fatias finas)
- 1 (4 libras) de carne de porco assada no ombro
- 1 1/2 xícaras de água
- Molho de churrasco de 1 garrafa (16 onças) (ou 2 xícaras de molho caseiro)
- 1 xícara de cebola (picada)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Nita West
Coloque metade das cebolas em fatias finas no fundo da panela lenta.
O abeto vermelho come / Nita West
Adicione a carne de porco e a água, juntamente com as restantes fatias de cebola.
O abeto vermelho come / Nita West
Cubra e cozinhe a carne de porco em fogo baixo por 7 a 9 horas ou 4 a 5 horas em temperatura alta.
O abeto vermelho come / Nita West
Escorra o líquido do fogão lento.
Em seguida, desfie ou pique a carne grosseiramente e descarte o excesso de gordura.
O abeto vermelho come / Nita West
Coloque a carne de porco de volta na panela lenta. Adicione o molho barbecue e a cebola picada.
O abeto vermelho come / Nita West
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 4 horas a mais. Mexa ocasionalmente.
O abeto vermelho come / Nita West
Sirva com pãezinhos fritos e salada de repolho.
O abeto vermelho come / Nita West
Dicas
- A carne de porco desfiada é tradicionalmente servida com salada de repolho como cobertura ou ao lado, juntamente com picles de endro, molho de churrasco extra e feijão assado.Adicione uma salada de batata para uma grande refeição ou ignore a tradição e sirva os sanduíches com batatas fritas ou batatas assadas.
Tags de receita:
- carne de porco
- entrada
- sulista
- jantar em família
