Lew Robertson / Imagens da marca X / Stockbyte / Getty Images
- Total: 40 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 12 muffins (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 280 | Calorias |
| 13g | Gordo |
| 36g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 muffins (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 280 |
| % Valor diário* | |
| 13g de gordura total | 17% |
| Gordura saturada 7g | 33% |
| Colesterol 99mg | 33% |
| Sódio 423mg | 18% |
| Carboidratos totais 36g | 13% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 143mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estes muffins de mirtilo são cobertos com açúcar de canela ou polvilhe os muffins com açúcar de decoração ou açúcar de baunilha, se você o tiver. Mirtilos frescos são maravilhosos, mas você pode usar congelados nesta receita.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga, amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos grandes, batidos
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha (9 onças)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada moída
- 2 xícaras de mirtilos frescos, (pode usar congelado)
- 2 colheres de sopa de açúcar de canela, para cobertura
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F.
Unte uma forma de muffin de 12 xícaras.
Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos e misture bem; misture o leite.
Em outra tigela, misture os ingredientes secos e misture bem. Adicione a mistura seca à primeira mistura; mexa para combinar. Dobre delicadamente em mirtilos.
Encha os copos de muffin untados com cerca de dois terços da massa. Polvilhe tops com um pouco de açúcar.
Asse por cerca de 20 minutos ou até que os topos estejam levemente dourados.
Tags de receita:
- baga
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- de volta à escola
