wundervisuals / Getty Images
- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 24 asas de frango (6 porções)
Essas asas de búfalo são marinadas em uma marinada doce e saborosa que mantém o frango úmido e lhe confere um sabor fantástico. O calor é fornecido por um pimentão habanero que requer cuidado ao cortar em cubos.
Ingredientes
- 24 asas de frango
- 1 xícara / 240 mL de suco de abacaxi
- 2 colheres de sopa / 30 mL de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa / 30 mL de açúcar mascavo
- 4 dentes de alho (picados)
- 1 pimentão habanero, cortado em cubos (use luvas de cozinha ao fazer isso)
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de pimenta da Jamaica moída
- Sal e pimenta a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça a grelha. Misture todos os ingredientes (exceto as asas de frango) em uma panela pequena e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo, despeje em uma tigela grande e deixe esfriar.
Adicione as asas de frango à marinada e deixe marinar na geladeira por 2 horas ou mais.
Grelhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até ficar cozido.
Sirva as asas de frango com aipo e cenoura.
Desfrutar!
Tags de receita:
- Abacaxi
- Aperitivo
- americano
- churrasco
