Cultivo de alho em recipientes

Começando com o cultivo de alho

Kerry Michaels / O Abeto Vermelho

Cultivar alho em vasos é um desafio, porque a planta tem uma estação de crescimento muito longa e precisa de rega regular. Dito isto, vale a pena o trabalho. Você pode cultivar variedades difíceis de encontrar e o sabor, como em quase qualquer vegetal ou erva recém-colhida, fará de você um viciado em alho caseiro instantâneo. Ainda por cima, se você cultivar alho duro, poderá comer os talos, que são uma iguaria que está apenas ganhando popularidade.

No entanto, se você mora em uma área de clima ameno, o alho macio cresce melhor. As variedades duras crescem melhor em climas frios.

O que dificulta o cultivo de alho em vasos é que você geralmente o planta no outono e não colhe até o meio do verão. Essa é uma longa estação de crescimento, e manter o alho bem regado durante todo esse tempo pode se tornar tedioso. Para ajudar com esse problema, quanto maior a panela que você usa, mais terra ela retém e, portanto, mais umidade retém.

Quando cultivar alho

Kerry Michaels / O Abeto Vermelho

Quando cultivar alho depende de vários fatores, mas geralmente você deseja plantá-lo no outono após a primeira geada, quando o solo esfriar e antes que o solo congele. Na maioria dos lugares, você pode plantar alho a qualquer momento de setembro a novembro, embora muitas pessoas plantem entre Halloween e Ação de Graças.

Como plantar alho

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Primeiro de tudo, aqui está o que você precisa antes de plantar alho.

• Uma panela grande com boa drenagemMistura de envasamento de alta qualidadeDentes de alho gordos, firmes e saudáveisAdubo de liberação lentaFonte de água acessível

Depois de reunir todos os itens acima, o plantio é fácil.

• Encha seu recipiente com terra para vasos a cerca de 10 cm do topo da panela. Se o seu solo para vasos ainda não o tiver, misture um fertilizante de liberação lenta. Pegue a cabeça do alho e separe delicadamente os dentes. Coloque os dentes, as pontas pontudas acabam no solo. Você os quer pelo menos três centímetros de distância. Se você vive em um clima mais quente, 3/4 a 1 polegada de solo é bom. Em áreas mais frias, cubra com duas polegadas de solo e aplique suavemente sobre o alho.

Quando Colher Vãos de Alho

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Escapar de alho é o longo, sinuoso, quase azul esverdeado broto que variedades de alho duras lançadas na primavera. As escápulas têm um sabor fresco e suave ao alho e fazem o melhor pesto que você já teve. Eles também podem ser usados ​​para glorificar purê de batatas, saladas, legumes assados ​​ou frituras.

Colher escaninhos quando jovens e macios. Depois de se enrolarem em círculo, eles estão prontos para a colheita. Escolher o talão não só não é bom para cozinhar, mas também ajudará seu alho a crescer cada vez melhor - até 35%.

Quando Colher Alho

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Quando colher alho é, na melhor das hipóteses, uma ciência inexata. Você quer colher alho quando os bulbos são grandes e maduros e antes que eles comecem a se separar e apodrecer. Você também vai querer reduzir a rega algumas semanas antes de colher o alho. Quando as folhas começarem a amarelar, você deverá reduzir a rega.

A regra geral é colher o alho quando o fundo das folhas começar a ficar amarelo. Você pode ter que cavar um dente para ver se é hora de colher. Não puxe o alho pela haste; cavar no solo, tomando cuidado para não danificar a lâmpada.

Agite suavemente e retire a sujeira da lâmpada. Deixando as folhas, junte o alho frouxamente e pendure ou espalhe as cabeças de alho para curar. Você deve curar o alho em uma área bem ventilada e quente, fora do sol direto. Levará duas a quatro semanas para o pescoço secar e a pele ficar com aparência de papel. Você saberá quando estiver seco o suficiente, porque quando você cortar os topos, o pescoço estará seco. Corte as raízes também.

Depois de curado, guarde em local fresco e seco.

Para comprar alho para plantar, você pode experimentar viveiros locais ou mercados de agricultores. Você também pode pedir bulbos de alho.