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Várias sobremesas são finalizadas com açúcar de confeiteiro, de bolo de chocolate sem farinha a funil, torta de framboesa e especialidades gregas, como kourabiethes (biscoitos de açúcar de nozes gregos). Então, o que você faz se se encontrar sem esse ingrediente crucial? Você faz o seu próprio! O açúcar em pó caseiro é rápido e fácil de montar e é feito simplesmente com açúcar granulado branco.
Como fazer sua própria pasta de goma para decorar bolosSe você ficar sem, ou apenas precisar de uma xícara ou duas, preparar o açúcar de confeiteiro, também conhecido como "açúcar em pó" e "açúcar de confeiteiro", é tão fácil quanto ligar o liquidificador. Esse método pode ser usado para produzir quantidades maiores, mas economiza tempo real para as necessidades de última hora quando você está em uma receita até os joelhos.
O que você precisa
Tudo o que você precisa é de um liquidificador, copo medidor, um pano de prato limpo, açúcar e amido de milho, se você optar por adicionar. Para cada xícara de açúcar de confeiteiro, use uma xícara de açúcar granulado comum.
Como fazer isso
Coloque o açúcar granulado no liquidificador e prenda a tampa. Coloque o pano de prato por cima do liquidificador para pegar qualquer "fumaça" em pó. Misture usando o método de pulso até o açúcar virar pó. Este método funciona melhor em pequenas quantidades, 1 a 2 xícaras de cada vez.
Adicionando amido de milho
Amido de milho ou outros aditivos são usados em produtos comerciais; portanto, o caseiro pode não ter o mesmo sabor que a loja comprada. Se o sabor do açúcar não corresponder ao que você precisa, tente adicionar 1 a 1 1/4 colheres de sopa de amido de milho para cada xícara de açúcar. Misture junto com o açúcar.
Faça seu próprio açúcar em pó em 2 minutos ou menos
