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Muitas mercearias congelam seu pão pita e depois o colocam nas prateleiras à medida que a demanda aumenta. Afinal, pão árabe não é como pão de sanduíche em muitas cidades pequenas. Ele simplesmente não sai das prateleiras, então a maneira mais econômica de mantê-lo em estoque é congelá-lo. Se o seu supermercado pode congelá-lo, você também pode!
A Pita pode ficar congelada por alguns meses, mas lembre-se de que quanto mais congelada, mais seca ela se tornará.
Descongelar Pão Pita Congelado
O degelo é tão fácil quanto deixá-lo na bancada até derreter. Você não precisa removê-lo da bolsa ou embalagem do freezer; descongele-o na mesma embalagem em que o congelou.
Você também pode polvilhar um pouco de água em um pão individual e aquecê-lo no microondas por cerca de 10 segundos para um descongelamento mais rápido. Não descongele na torradeira; o resultado é extremamente crocante, bem como batatas fritas, mas mais espesso.
Fazer o pão árabe é econômico
Fazer pão pita é uma alternativa econômica para comprá-lo na loja. Fazer sua própria pita é super fácil e requer ingredientes que você provavelmente já possui em sua despensa, como farinha, fermento, sal e açúcar. Pode levar um pouco de tempo, pois existem algumas etapas, como deixar a massa crescer.
