Diana Rattray
- Total: 90 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 80 minutos
- Rendimento: 1 bolo de carne (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 571 | Calorias |
| 31g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 57g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 bolo de carne (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 571 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 31g | 40% |
| Gordura saturada 14g | 69% |
| Colesterol 310mg | 103% |
| Sódio 465mg | 20% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 57g | |
| Cálcio 299mg | 23% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este saboroso bolo de carne é feito com carne moída e pimentão verde suave picado, juntamente com outros ingredientes do sudoeste. O queijo Pepper Jack termina este saboroso bolo de carne.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne moída magra
- 1/2 libra de porco moído
- 1/2 xícara de farinha de rosca macia
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1 ovo grande
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 1/2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1 lata (4 onças) de pimentão verde suave picado (drenado)
- 1 lata (14, 5 onças) de tomate picado temperado com pimenta (dividido)
- 3 a 4 fatias de queijo jack de pimenta
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Lubrifique levemente uma assadeira de 13x9x2 polegadas.
Em uma tigela grande, misture a carne, a carne de porco, a farinha de rosca, a cebola, o ovo, o sal, a pimenta, o pó de pimenta, o coentro picado, a pimenta e cerca de metade dos tomates; reserve os tomates restantes para mais tarde.
Forma a mistura em um pão e coloque na assadeira preparada. Asse o bolo por 1 hora e 15 minutos.
Cubra com o queijo fatiado e continue assando até o queijo derreter - cerca de 2 a 4 minutos.
Aqueça os tomates restantes e sirva o bolo de carne fatiado com uma ou duas colheres de tomate.
Sirva e divirta-se!
Tags de receita:
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- de volta à escola
