Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Total: 3 h 5 min
- Preparação: 3 h 5 min
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 torta (8 porções)
Esta deliciosa torta intensamente de chocolate é recheada com um pudim de cacau escuro caseiro e depois coberto com chantilly caseiro.
Ingredientes
- 1/2 xícara de cacau
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/3 de xícara de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 1/2 colheres de chá de baunilha
- Casca de pastelaria assada de 9 polegadas (ou massa de migalhas de biscoito de graham)
- 2 xícaras de chantilly (adoçado ou batido)
- Opcional: 1 oz. lascas de chocolate
Passos para torná-lo
Combine cacau, açúcar, sal e amido de milho em uma panela média. Misture gradualmente o leite, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Ferva o recheio por 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo; misture com manteiga e baunilha. Despeje na massa de torta assada. Pressione cuidadosamente o filme plástico diretamente no recheio; legal.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas; remova o filme plástico.
Cubra com chantilly ou cobertura chantilly e decore com raspas de chocolate, se desejar.
Tags de receita:
- torta
- sobremesa
- americano
- Natal
