O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 42 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Rende 6 a 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 404 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 66g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Faz 6 a 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 404 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 20% |
| Gordura saturada 9g | 43% |
| Colesterol 35mg | 12% |
| Sódio 484mg | 21% |
| Carboidratos totais 66g | 24% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 215mg | 17% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este bolo de maçã é um bolo de pudim incrivelmente delicioso e úmido com um xarope de açúcar mascavo incorporado.
Celebre a estação das maçãs com este excelente bolo de pudim sem ovo. O sabor fabuloso e a simplicidade o tornam absolutamente irresistível. Regue um pouco da calda quente sobre o bolo e sirva com uma bola de sorvete.
Ingredientes
- Para o xarope:
- 1 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de amido de milho
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de água
- Para as maçãs:
- 2 maçãs grandes (descascadas, sem caroço, picadas)
- 1/3 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- Para a massa de bolo:
- 1 1/3 xícaras / 6 onças de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/3 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- 4 colheres de sopa de manteiga (macia)
- 1/2 xícara de leite
Passos para torná-lo
Unte levemente com manteiga uma assadeira quadrada de 20 cm.
Aqueça o forno a 400 F.
Em uma panela, misture 1 xícara de açúcar mascavo, o amido de milho, 4 colheres de sopa de manteiga e 1 xícara de água. Deixe ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar. Despeje na assadeira preparada e reserve.
Em uma tigela média, misture as maçãs picadas com 1/3 de xícara de açúcar mascavo. Misture bem para cobrir os pedaços de maçã.
Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o fermento, a canela, 1/3 de xícara de açúcar mascavo, as 4 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de leite. Mexa até ficar bem combinado. Adicione as maçãs picadas e misture bem. Coloque a mistura uniformemente sobre a calda quente.
Asse por 30 minutos até firmar e a calda borbulhar nas bordas.
Usando uma colher grande ou espátula, corte e sirva o pudim de maçã quente em pratos com uma bola de sorvete de baunilha e um chuvisco da calda.
Tags de receita:
- maçã
- bolo de pudim de maçã
- sobremesa
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