Hambúrgueres grelhados de búfalo. Melanie Acevedo / Getty Images
- Total: 20 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinhe: 8 minutos
- Rendimento: 4 porções
Estes hambúrgueres grelhados não são apenas deliciosos, mas simples de fazer. Sirva em cima de um rolo de delicatessen ou pão de hambúrguer com seus condimentos favoritos.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída de búfalo
- 1 xícara de molho barbecue
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 4 pães de hambúrguer
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Modele a carne em quatro rissóis de 1, 2 cm de espessura.
Tempere cada empada com sal e pimenta e coloque na grelha.
Pincele a parte superior dos rissóis com molho barbecue e deixe cozinhar por 4 minutos.
Vire os hambúrgueres, pincele com o molho novamente e deixe cozinhar por mais 3 a 4 minutos.
Retire do fogo, monte hambúrgueres em pães e sirva.
Desfrutar!
Gorjeta
- Lembre-se de que o búfalo é uma carne magra, por isso não cozinhe demais.
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