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Variedades de hortelã ( Mentha ) são algumas das ervas mais fáceis e populares de cultivar. As plantas da família das hortelã são plantas perenes muito resistentes, com hábitos de crescimento vigorosos. A hortelã, deixada por conta própria, se espalhará rapidamente e se tornará um incômodo. No entanto, é muito útil como uma erva culinária saborosa e as plantas certamente podem ser cultivadas sem muito cuidado. Apenas tente escolher um local onde você não se importe com o crescimento desenfreado ou em um espaço confinado como um contêiner ou entre áreas pavimentadas.
Mint realmente quer ser uma cobertura do solo. Os galhos longos crescem para cima e depois caem e enraízam, espalhando a planta onde quer que ela possa alcançar. Os espinhos das flores brancas ou rosadas são atraentes, breves e atraem abelhas, borboletas e até pássaros. As hortelã são fáceis de identificar e não apenas por causa de seu aroma picante. Todos os membros da família mint têm hastes quadradas.
| Nome botânico | Gênero Mentha |
| Nome comum | Hortelã, hortelã-pimenta e hortelã |
| Tipo de planta | Perene |
| Tamanho maduro | 12 a 18 polegadas de altura e 18 a 24 polegadas de largura |
| Exposição ao sol | Sombra parcial |
| Tipo de solo | Rico e úmido |
| PH do solo | Ligeiramente ácido a neutro |
| Bloom Time | verão |
| Cor da flor | Roxo, rosa ou branco |
| Zonas de resistência | Dependendo da variedade, de 3 a 11 |
| Área Nativa | Eurásia, América do Norte, África Austral e Austrália |
Como cultivar hortelã
Não há realmente muita coisa que a hortelã precise além de umidade e solo rico. É muito difícil matar uma planta de hortelã. A única manutenção necessária será garantir que você mantenha a hortelã sob controle e observe o crescimento excessivo. Ele assumirá o seu jardim, se você deixar. Colha ou corte as plantas para mantê-las exuberantes com folhas.
Assista agora: Cuidar e cultivar plantas de hortelã
Luz
Plantas de hortelã preferem sombra parcial. Você pode cultivá-lo em pleno sol se o regar com frequência. A hortelã é uma das poucas ervas culinárias que crescem bem em áreas sombreadas.
Solo
Mint prefere um solo rico com um pH ligeiramente ácido entre 6, 5 e 7, 0. Se o solo estiver um pouco magro, cubra-o anualmente com matéria orgânica e aplique um fertilizante orgânico no meio da temporada após o corte.
Como crescer verbasco em seu jardim de ervasÁgua
Uma coisa que a hortelã precisa é o solo constantemente úmido com drenagem adequada. Plantas de hortelã gostam de água, mas elas não podem suportar solo encharcado e pés molhados. Ao tocar, se o solo estiver seco, adicione água. Provavelmente, é melhor regar as plantas pela manhã para que elas tenham muita umidade no momento em que o sol mais quente da tarde chegar.
Temperatura e Umidade
A resistência depende da variedade que você está cultivando, mas as hortelã são amplamente adaptáveis. A hortelã-pimenta ( Mentha piperita) é muito fria e resistente, capaz de suportar temperaturas mais baixas na zona de resistência do USDA 3. A hortelã- pimenta ( Mentha spicata ) lida melhor com o calor e pode crescer na zona 11. Se você cultivar sua casa da moeda em casa, precisará fornecer umidade. Você pode conseguir isso embaciando a planta entre as regas ou colocando o recipiente em uma bandeja cheia de água de seixos.
Fertilizante
O recipiente de ração contém um fertilizante líquido balanceado para todos os fins, no início da primavera, quando surgir um novo crescimento. Fertilize a cada quatro a seis semanas depois disso e durante a estação de crescimento. Os nutrientes parecem desaparecer mais rapidamente dos vasos de plantas que são frequentemente regados.
Toxicidade de hortelã
Como uma erva comestível, não é tóxico para os seres humanos. No entanto, de acordo com a ASPCA, os óleos essenciais da hortelã são tóxicos para cães, gatos e cavalos. Se ingerir muito, pode causar vômitos e diarréia.
Crescendo em contêineres
Para conter as raízes e limitar a propagação, você pode cultivar hortelã em recipientes, acima ou afundar no chão. Tenha cuidado para evitar que as balas de contêiner caiam e tocem o chão. Talvez seja melhor mantê-los em pátios ou áreas pavimentadas, porque eles se enraizarão e se espalharão por onde tocarem o chão. Mesmo em vasos, haverá mais do que suficiente para colher e você não precisará se preocupar com a alta manutenção de manter as plantas sob controle.
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Colheita
Você pode começar a colher folhas de hortelã quando as plantas tiverem vários caules com cerca de 15 a 20 cm de comprimento. Isso levará cerca de dois meses a partir da semente, ou menos tempo, se você estiver comprando plantas. Não colha mais de um terço da planta a qualquer momento, para evitar enfraquecer as plantas e enviá-las ao declínio.
Cortar ramos e folhas, conforme necessário. Se você não colher sua hortelã regularmente, ela se beneficiará enormemente de um corte na metade da temporada. Em algum momento, você provavelmente notará as hastes ficando mais longas e as folhas ficando mais curtas. Essa é a hora de cortar as plantas de um terço à metade. Isso os incentivará a enviar novamente folhagem nova e fresca, com folhas de bom tamanho. Você pode fazer pequenos remendos por vez, se tiver muita hortelã, e prolongar a estação da colheita. Lembre-se de que todas as estacas podem ser usadas, secas ou congeladas para uso posterior.
Paisagismo
Muitas hortelã funcionam bem em gramados de ervas. Eles precisarão ser cortados se você planeja andar sobre eles, mas isso ajudará a controlar a propagação deles e o perfume tornará o trabalho mais agradável.
Pragas
Às vezes, a hortelã pode ficar enferrujada, que aparece como pequenas manchas alaranjadas na parte inferior das folhas. Use um fungicida orgânico e tente secar as plantas entre as regas, pois as plantas estressadas também podem ser incomodadas por mosca branca, ácaros, pulgões e cochonilhas.
Propagating Hortelã
Estacas de hortelã enraizar-se-ão facilmente no solo ou na água e as plantas maduras poderão ser divididas e transplantadas. E você sempre pode iniciar novas plantas a partir de sementes. Embora a maioria das plantas de hortelã seja híbrida e não se torne verdadeira a partir de sementes.
Semeie ao ar livre no final da primavera ou inicie as sementes dentro de casa cerca de oito a 10 semanas antes da última geada. Mantenha o solo úmido até a semente germinar. As sementes de hortelã germinam em 10 a 15 dias. As plantas cultivadas com sementes devem atingir o tamanho de colheita em dois meses.
Variedades de hortelã
Se você estiver pronto para cultivar hortelã, tente estas variedades:
- Mentha piperita (hortelã-pimenta): Este é o melhor para aromatizar hortelã. Cresce nas zonas 3 a 11. do USDA. Mentha piperita citrata (hortelã laranja): é uma das hortelã-pimenta mais saborosas. Cresce nas zonas USDA 4 a 11. Mentha suaveoloens (hortelã-maçã): combina os sabores de maçã e hortelã. Cresce nas zonas 5 a 11. do USDA. Mentha suaveolens variegata (menta de abacaxi): Esta é uma ramificação variada de menta de maçã. Cresce nas zonas 6 a 11 do USDA.
