O abeto
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 9 xícaras (36 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 172 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 19g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 9 xícaras (36 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 172 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sódio 250mg | 11% |
| Carboidratos totais 19g | 7% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 52mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Nada acelera o cozimento mais do que ter todos os ingredientes secos já combinados e esperando por você. Essa maravilhosa mistura caseira de biscoitos não é apenas útil para um padeiro ocupado, mas também é um presente adorável - basta embrulhá-lo com alguns cortadores de biscoitos.
Certifique-se de medir todos os ingredientes cuidadosamente ao fazer essa mistura. Sempre coloque a farinha em um copo medidor e nivele a parte superior com as costas de uma faca; nunca coloque o copo medidor na farinha (como fazem muitos chefs de televisão), porque você receberá muito. Isso torna os cookies pesados e difíceis. O açúcar mascavo deve ser embalado firmemente em um copo medidor e deve manter sua forma após ser despejado.
Ingredientes
- 6 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de sal
- 1 xícara de gordura vegetal sólida
- 1 xícara de manteiga
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal. Misture bem esses ingredientes até misturar bem.
O abeto
Corte a gordura e a manteiga com um liquidificador, duas facas ou as mãos até que a mistura pareça farinha de milho e a gordura e a manteiga sejam distribuídas uniformemente.
O abeto
Combine a mistura de farinha com a manteiga e a mistura de gordura.
O abeto
Guarde em um recipiente hermético.
O abeto
Quando estiver pronto para fazer cookies, meça a mistura necessária de acordo com as instruções.
Gorjeta
- Armazene essa mistura na geladeira em um recipiente bem fechado por até 12 semanas. Quando você quiser fazer biscoitos, meça a quantidade necessária e deixe-a atingir a temperatura ambiente antes de usar. Isso deve levar cerca de meia hora.
Tags de receita:
- Biscoitos
- sobremesa
- americano
- Dia dos namorados
