Diana Rattray
- Total: 8 horas 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 8 horas
- Rendimento: 8 Sanduíches (8 porções)
Sanduíches de carne de porco grelhada são feitos com tanta facilidade no fogão lento, e carne de porco desfiada é uma excelente opção para uma multidão. Um pouco de mel e uma pitada de pimenta caiena dão sabor ao molho barbecue adquirido.
Ingredientes
- 1 ombro de porco desossado assado (cerca de 2 1/2 a 3 libras)
- 1 xícara de cebola picada
- 1 garrafa de molho barbecue
- 3 a 4 colheres de sopa de mel
- Pimenta caiena
- 8 rolos de sanduíche
- Opcional: salada de repolho
Passos para torná-lo
Coloque o ombro de porco assado em uma panela levemente untada de 3 1/2 a 5-quart.
Combine cebola, molho barbecue, mel e pimenta; despeje sobre o assado.
Cubra e cozinhe na configuração LOW por 7 a 9 horas.
Sirva em pães, cobertos com slaw, se desejar.
Tags de receita:
- Pimenta
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- sulista
- jantar em família
