O abeto
- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 12 médias (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 168 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 18g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 médias (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 168 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 11% |
| Gordura saturada 2g | 10% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sódio 398mg | 17% |
| Carboidratos totais 18g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 75mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Bolos de rock são simplesmente os bolos britânicos mais fáceis de fazer - são tão fáceis que qualquer um pode fazê-los. As crianças gostam de fazê-las também; do início ao fim, eles não demoram e essa receita é bastante infalível; portanto, há uma grande sensação de conquista quando você as tira do forno. Num piscar de olhos, eles estão no prato, todos quentes e prontos para serem comidos. As crianças também gostam de bolos de rocha, pois também são uma das delícias favoritas de Harry Potter na hora do chá.
Bolos de rock também são conhecidos como bolos de rock, dependendo de onde você mora no Reino Unido. A receita, no entanto, é sempre a mesma.
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Ingredientes
- 8 onças / 225 gramas de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 110 gramas de manteiga (ou margarina, macia)
- 2 onças / 55 gramas de açúcar
- 110 gramas de frutas secas misturadas
- 2 onças / 55 gramas de passas de Corinto
- 1 ovo médio
- 1 a 3 colheres de sopa de leite
- Opcional: açúcar demerara para aspersão
Passos para torná-lo
Como fazer os pãezinhos tradicionais de rock
Reúna os ingredientes
O abeto
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande, adicione a manteiga ou a margarina amolecida e esfregue levemente com as pontas dos dedos até que a mistura se pareça com farinha de rosca fina.
O abeto
Adicione o açúcar e as frutas secas e misture para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
O abeto
Adicione o ovo e 1 colher de sopa de leite e misture para criar uma massa dura. Se a mistura ainda estiver seca, adicione uma colher de sopa de leite por vez até obter a consistência necessária.
O abeto
Unte levemente duas assadeiras.
Usando uma colher de sopa, divida a mistura em 12 montes, uniformemente espaçados nas 2 assadeiras. Polvilhe com o açúcar demerara.
O abeto
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar e levantar bem. Os pãezinhos de pedra devem ser firmes ao toque, mas endurecem adequadamente quando estão frios.
O abeto
Desfrutar!
Variações de receita
- Os cranberries secos (craisins) fizeram uma boa adição, assim como algumas nozes picadas, uma colher de chá de mel ou algumas lascas de chocolate adicionadas pouco antes de cozinhar. Experimente os dois e veja o que você gosta. Se você não encontrar tempero misto, tente usar o tempero da torta de abóbora. É um substituto adorável.
Tags de receita:
- bolo
- sobremesa
- britânico
- dia de boxe
