Dentes-de-leão da mola em um campo verde sob um céu azul. fotografia ra / E + / Getty Images
Dandelion é uma erva que é benéfica da raiz à flor. É uma das ervas mais versáteis e importantes para aprender.
Nome latino
Taraxacum officinale
Nome comum
Dente-de-leão
Zona de robustez do USDA
O dente-de-leão é encontrado em praticamente todas as zonas dos EUA.
Exposição
De parcial a pleno sol, esta planta resistente cresce com pouco cuidado. Ao colher a raiz principal longa, é útil crescer em uma área cultivada.
Colheita
Colha os novos vegetais no início da primavera para comer. No final da temporada, colha as folhas maiores e seque-as para o chá. As flores são comidas como brotos verdes, totalmente abertas, as pétalas são colhidas para geléia e chá. A raiz está pronta quando a geada dura mata as partes verdes.
Usos
Dandelion é uma erva multiuso. Todas as partes são úteis. Desde o início da primavera, quando as novas folhas são cozidas no vapor e consumidas como um potherb, durante o verão, as folhas e as flores são colhidas. No outono, as raízes são arrancadas após uma geada. Até a seiva branca e leitosa é usada como um removedor eficaz de verrugas.
O dente-de-leão é um diurético que também contém potássio. Foi usado como um tônico para o fígado. A colheita regular impede o dente-de-leão de semear e semear. Isso manterá a propagação de dentes-de-leão cultivados fora do seu gramado. Independentemente do uso que você encontrar para o dente-de-leão, esta planta de crescimento fácil será uma adição maravilhosa ao seu jardim de ervas.
