O abeto vermelho come
O que seria o feriado de Ação de Graças sem molho de cranberry? O que você pode não saber é quantas variações deliciosas existem, desde aquelas com um toque de especiarias até outras com frutas mistas.
16 Receitas de peru de ação de graças para alimentar uma multidão de férias
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Molho de Cranberry Rápido e Fácil
Diana Rattray
Aqui está um rápido molho de cranberry fresco com quatro ingredientes que é ótimo ter no bolso de trás quando a temporada de férias começa. Você pode fazer isso em apenas 15 minutos no fogão, adicionando suco de laranja e canela a gosto.
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Molho de cranberry instantâneo
Diana Rattray
O Instant Pot faz um trabalho rápido de molho de cranberry, cozinhando em apenas cinco minutos. Esta é uma receita excelente e de última hora que produz um molho doce para complementar o peru assado ou o frango e alegrar os pratos do feriado.
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Molho de cranberry temperado com maçã e laranja
BorisSV / Getty Images
Com baixo teor de açúcar e alto sabor, este molho de férias bem temperado recebe um lindo impulso da maçã e da laranja. Guarde-o na geladeira hermeticamente fechado por uma semana para saborear com peru assado, frango ou carne de porco no grande dia.
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Compota de amora e maçã caramelizada
Imagens de Liza McCorkle-Getty
O chef Gordon Ramsay criou esse método inteligente para preparar o molho de cranberry. Ele carameliza o açúcar com anis estrelado e cardamomo antes de adicioná-lo à fruta fervendo. O resultado é um molho doce e gostoso, com um sabor maravilhoso que certamente fará você ganhar elogios na hora das refeições.
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Molho de cranberry vegano com mirtilos
O abeto vermelho come
Os mirtilos adicionam doçura e antioxidantes saudáveis ao coração a este molho de cranberry vegano. O suco de laranja fresco e as raspas equilibram a doçura da baga e adicionam um componente brilhante e bem-vindo que tem um sabor delicioso quando servido em cima de legumes ou tofu assados.
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Molho de cranberry Cabernet
Ray Kachatorian / Getty Images
Cabernet acrescenta um sabor maravilhoso a esta receita vencedora. Uma pitada de sal e pimenta caiena também é adicionada para alegrar o molho de cranberry e dar um saboroso chute. É um complemento fabuloso para bife grelhado, porco assado e peru.
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Molho de cranberry de fogão lento
Diana Rattray
Com apenas quatro ingredientes, este molho de cranberry para fogão lento é muito fácil de preparar. Você pode definir e esquecer enquanto faz o resto da refeição do Dia de Ação de Graças. As sobras também fazem um sanduíche fantástico.
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Arando e Port Relish
Elaine Lemm
Este sabor condimentado de cranberry com vinho do porto e uma garoa de vinagre tem uma profundidade de sabor fantástica, ajudando-o a enfrentar pratos de caça e carne de porco com sabor de carne, além de peru e frango assados. É um ótimo presente comestível quando colocado em frascos de pedreiro.
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Coulis de amora
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Coulis de cranberry doce-azedo é uma versão combinada do tradicional molho de cranberry em pedaços. Alguns ingredientes simples, além de um pouco de licor de laranja, são rapidamente cozidos e purê, para dar aos coulis sua textura suave e exclusiva.
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Molho de cranberry doce e azedo com Jalapenos
Robin Grose
Prepare uma salsa de cranberry doce e azeda com um chute ardente de pimentas de jalapeño picantes com esta receita criativa inspirada nos molhos de mesa mexicanos. Sirva para acompanhar pratos principais de peru, frango ou carne de porco ou desfrute como aperitivo de férias com batatas fritas de pacote.
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Molho Amaretto de Cranberry cítrico
O abeto vermelho come
O licor de amaretto com sabor de amêndoa é a arma secreta deste molho de cranberry, que recebe um belo toque cítrico das raspas de limão e marmelada de laranja.
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Prazer de Cranberry Laranja
AdShooter / Getty Images
Cranberries congelados e laranja fresca combinam-se neste delicioso sabor simplesmente perfeito para combinar com perus de férias, carne de porco ou carnes de caça. É tão fácil de fazer em 15 minutos, com apenas três ingredientes necessários.
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Chutney de Laranja com Arando
Diana Rattray
O vinagre é adicionado aos ingredientes tradicionais de amora, tornando este condimento um "chutney". Ele traz toneladas de sabor a cada mordida, com maçãs, laranjas, passas douradas, nozes picadas, gengibre e canela na mistura. Sirva para acompanhar todos os pratos principais de suas férias, da carne de porco à Turquia e frango.
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Prazer cru de cranberry picante
Quentin Bacon / StockFood Creative / Getty Images
Experimente este sabor de cranberry colorido e cru como uma cobertura saborosa para porco assado e peru. Com bastante sabor frutado de maçã e laranja, além de um pouco de açúcar, é um ótimo condimento para as férias e congela bem para armazenamento.
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Molho de churrasco de cranberry
Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
Molho de churrasco de cranberry é uma maneira deliciosa de vestir peru defumado ou carne de porco grelhada. Use-o como um molho condimentado para a Turquia, sirva-o de lado ou coloque-o como presente de hostess ao visitar amigos e familiares durante as férias.
