Diana Rattray
O queijo de cabra (ou chèvre em francês) é a arma secreta de um cozinheiro em casa quando se trata de criar pratos saborosos. O queijo de cabra é um pouco mais baixo em gordura e calorias do que os queijos tradicionais de leite de vaca, com um sabor rico e picante que o torna uma adição deliciosa e cremosa a muitas receitas. Seja adicionando-o a molhos para pizza e macarrão, espalhando-o na torrada, colocando-o em frango e peru assado ou polvilhando-o com saladas, existem inúmeras maneiras de usar esse ingrediente delicioso. Aqui estão nossas receitas favoritas de queijo de cabra para adicionar à sua coleção.
Assista agora: 4 torradas incríveis com queijo de cabra
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Brinde de queijo de cabra com abacate e bacon
O abeto
Leva apenas alguns minutos para montar uma torrada cremosa e salgada, que é muito mais inspiradora do que uma tigela de cereal frio. Brinde um pouco de pão, espalhe-o com queijo de cabra e cubra com fatias de abacate maduras cremosas e migalhas de bacon crocantes, para um delicioso começo de dia.
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Salada de beterraba e pêra com nozes e queijo de cabra
Joff Lee / Biblioteca de fotos / Getty Images
Beterrabas e peras são doces de inverno que brilham nesta colorida salada sazonal. Basta um pouco de óleo e vinagre para fazer os ingredientes, incluindo migalhas de queijo de cabra picante e folhas de rúcula macia e apimentada para bebê, cantar.
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Molho de Tomate Seco e Queijo de Cabra
O abeto / Jolinda Hackett
Dê um mergulho de festa em estilo gourmet com este molho de tomate e queijo de cabra secos ao sol, cremoso e cremoso, feito com grãos brancos e alho. Use-o no lugar do hummus com palitos e bolachas vegetarianas ou adicione-o aos seus sanduíches na hora do almoço.
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Frango grelhado com molho de queijo de cabra
O abeto vermelho / Diana Rattray
Torne os peitos de frango grelhados mais especiais, colocando-os em um saboroso molho de queijo de cabra com ervas. Bater o frango antes de grelhar ajuda a cozinhar de forma rápida e uniforme. Prato com o purê de pimenta vermelha assado incluído, para um prato visualmente deslumbrante.
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Queijo de cabra com ervas e Babka Damasco
O abeto / Miri Rotkovitz
Esta babka em estilo de padaria combina a linha entre doce e salgado, por isso é perfeita para servir brunch ou ao lado de vinho e queijos em uma festa. Redemoinhos de damasco doce preservam alternadamente com fitas de queijo de cabra dentro da massa de fermento doce, com amêndoas lascadas por cima, adicionando trituração.
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Pizza de pão sírio com tomate seco, azeitonas e queijo de cabra
Lauri Patterson / Getty Images
Fazer sua própria pizza de pão sírio é uma ótima maneira de economizar dinheiro na entrega e satisfazer um desejo de pizza. Pincele os pães comprados na loja com azeite de oliva, cubra com queijo de cabra, tomate seco e azeitonas picadas de Kalamata e asse por 15 minutos, para uma pizza crocante e crocante.
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Queijo de cabra, presunto de alecrim, maçã e sanduíche de mel com rúcula
Queijo Grelhado Social
Transforme seu almoço de saco marrom todos os dias com um sanduíche gratificante, estilo bistro, carregado com sabores doces, salgados, picantes e picantes. Coloque uma baguete francesa com queijo de cabra, presunto de alecrim, fatias de maçã, rúcula fresca e mel, tempere a gosto e divirta-se.
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Bolinhos de queijo de cabra
construção / Flickr / CC BY-ND 2.0
Sirva bolinhos de queijo de cabra sofisticados e quentes como aperitivo para agradar a multidão quando se diverte. A mistura de queijo temperado é rápida e fácil de fazer no processador de alimentos, mas precisa de uma hora para esfriar, antes de fritá-los em lotes. Sirva com o molho de frutas tropicais incluído.
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Macarrão com queijo de cabra
O abeto vermelho / Diana Rattray
Procurando uma alternativa mais leve ao fettucine Alfredo? Experimente este prato cremoso de massa que tem um sabor indulgente, mas pula o creme de leite e a manteiga, em favor do queijo de cabra picante. Manjericão fresco, espinafre, limão e alho adicionam muito sabor extra.
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Queijo de Cabra Marinado
O abeto / Jennifer Meier
Crie uma entrada sofisticada para almoços ou jantares com esta receita de queijo de cabra marinado. Não poderia ser mais fácil do que temperar discos de queijo de cabra com azeite e ervas frescas, mas o sabor resultante é viciante. Adicione uma baguete e chame de almoço!
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Queijo de cabra grelhado com ovos mexidos e pesto de rúcula
O abeto / MacKenzie Smith
Faça da sua refeição da manhã um assunto de dar água na boca com este incrível sanduíche de café da manhã que envolve duas fatias de pão integral com manteiga crocante com queijo de cabra picante, ovos mexidos cremosos e pesto de rúcula picante e frita em uma panela.
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Salada de tomate da herança com queijo de cabra e rúcula
O abeto / Miri Rotkovitz
Celebre a suculenta bondade dos tomates da época com esta deliciosa salada de verão. Monte em minutos com queijo de cabra, tomates frescos e rúcula picante. O molho vinagrete inclui um pouco de mel e manjericão fresco, para elevar todos os sabores da salada.
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Torta de alho caramelizada com queijo de cabra
Yotam Ottolenghi
Uau, convidados da festa com esta saborosa torta de aperitivo caramelizado de alho e queijo de cabra do famoso chef Yotam Ottolenghi. Montá-lo com massa folhada preparada leva alguns passos, mas os resultados valem a pena.
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Peito de Peru Recheado Grelhado com Queijo de Cabra, Bacon e Cogumelos
Diana Miller / Getty Images
Você está planejando um evento do Friendsgiving ou hospedando uma família para os feriados? Impressione a todos com este delicioso peito de peru recheado que apresenta um delicioso recheio saboroso, incluindo queijo de cabra, bacon, cogumelos shiitake, espinafre e sementes de girassol.
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Macarrão espiralado de abobrinha com tomate, milho e queijo de cabra
O abeto / Stephanie Kirkos
Ilumine o jantar com esta entrada de verão que parece espaguete, mas usa zoodles em espiral (abobrinha cortada em formas de macarrão) para um prato mais saudável. O queijo de cabra acrescenta cremosidade, e o "macarrão" cozinha rapidamente em uma panela no fogão, com apenas um pouco de azeite necessário.
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Aperitivo de Mousse de Queijo de Cabra
O abeto / Jennifer Meier
Mousse de queijo de cabra é um aperitivo incrivelmente fácil, com um sabor decadente e textura macia que os hóspedes vão adorar. Você só precisa de quatro ingredientes e 15 minutos para fazê-lo com uma batedeira ou manualmente, usando um batedor. Servir como uma cobertura refrescante para crostini quente, ou um mergulho para crudites.
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Torrada com queijo de cabra e mel de noz
O abeto
Os gostos elegantes de uma tábua de queijos de festa se reúnem neste brinde fácil que faz uma ótima idéia de café da manhã ou lanche saboroso depois do trabalho. Slather pão torrado com queijo de cabra, espalhe com nozes picadas e folhas de tomilho fresco, regue com mel e tempere a gosto com sal e pimenta.
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Macarrão com Queijo e Queijo
O abeto vermelho / Diana Rattray
Crianças e adultos vão adorar cavar seus garfos neste macarrão e queijo cremoso e rico que tem um sabor tão bom quanto parece. Queijo de cabra, queijo cheddar e queijo parmesão se combinam para formar o molho escandalosamente delicioso, que também inclui ervas frescas picadas.
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Salada francesa de bistrô com croutes de queijo de cabra quente
O abeto / Molly Watson
Salada de queijo de cabra é um prato de bistrô francês que você pode recriar facilmente em casa. A salada apresenta alface tenra, mas a verdadeira estrela são as rodadas quentes de queijo de cabra com crosta de panko, crocantes por fora, cremosas por dentro e feitas com o forno ou a placa de fogão.
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Pizza de espargos e queijo de cabra Naan
O abeto / Jennifer Meier
O pão naan indiano substitui a massa de pizza nesta receita saborosa que faz uma ótima idéia de almoço com saco marrom. Aspargos grelhados, manjericão fresco, queijo de cabra e pancetta são as coberturas sugeridas, mas você pode pular a carne para torná-la vegetariana.
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Queijo de cabra francês e torta de tomate
Getty Images
Trate os amigos e a família com um almoço clássico em estilo francês com esta torta de queijo de cabra e tomate, que também é um ótimo aperitivo para festas. Asse as massas folhadas preparadas até dourar e, em seguida, mergulhe com mostarda Dijon, queijo de cabra, fatias de tomate suculentas e ervas frescas, antes de fatiar e servir.
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Salada de Berry de trigo com pêra e queijo de cabra
O abeto / Laurel Randolph
Bagas de trigo com sabor de nozes e chewy são os protagonistas desta salada nutritiva e saborosa do prato principal, repleta de abóbora assada, pêra doce, pêra fresca, rúcula apimentada, queijo de cabra picante e nozes crocantes.
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Lombinho de novilho recheado com queijo de cabra, espinafre e pimentão
Joseph De Leo / Getty Images
O filé mignon recheado com pimentão, espinafre e queijo de cabra faz uma impressionante ceia de domingo ou principal feriado. É surpreendentemente fácil de fazer e cozinha com perfeição em menos de uma hora. Sirva com pão duro para absorver o molho de vinho do porto incluído.
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Torrada de amora e queijo de cabra esmagada quente
O abeto
As crianças vão competir para tomar o café da manhã quando você serve essa torrada frutada e brega que tem gosto de cheesecake de frutas vermelhas. Espalhe o pão torrado com queijo de cabra e cubra com um molho de frutas rápido e fácil no fogão. Cubra com hortelã fresca cortada opcional.
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Torta de abóbora cravada queijo grelhado com queijo de cabra
O abeto / Katarina Zunic
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Torta de queijo de beterraba e cabra
Beterrabas do amor
Faça esta torta de beterraba assada e queijo de cabra para um almoço leve no início do verão, quando as beterrabas da terra estão no seu melhor. Eles juntam queijo de cabra nesta torta, junto com ervilhas frescas, pimentos vermelhos assados e salsa em uma crosta de massa folhada assada.
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Wrap provençal de frango com espinafre, queijo de cabra e peppadews
O abeto / MacKenzie Smith
Use sobras de frango assado neste sanduíche saudável que faz um almoço de enchimento de saco marrom. Com verduras frescas de espinafre, pesto brilhante, queijo de cabra rico, peppadews doces e picantes e uma cobertura de alho feita com mostarda Dijon e pimentão vermelho assado, ela oferece toneladas de sabor e proteína.
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Sanduíche de peru, bacon e queijo de cabra
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Não há nada como um croissant quente e amanteigado em uma manhã fria de inverno, especialmente um que está repleto de fatias quentes de peito de peru assado, migalhas de bacon defumadas, ovo estrelado e deliciosas migalhas de queijo de cabra cobertas com mirtilo.
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Salada de outono colorida com queijo de cabra e frutas secas
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Cranberries e damascos secos coloridos tornam esta salada de primeiro prato com alface romana, espinafre, queijo de cabra e bacon, ideal para as férias. Sinta-se livre para adicionar seus frutos secos, nozes e sementes favoritos para personalizá-lo a seu gosto.
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Cheeseburger de bacon com queijo de cabra e geléia de figo
O abeto / MacKenzie Smith
Este não é o seu hambúrguer diário! Modele a carne moída alimentada com capim em uma empada, polvilhe com sal de alho e cozinhe em uma frigideira de ferro fundido, para um hambúrguer de qualidade cheio de sabor. Sirva em um muffin inglês espalhado com geléia de figo doce, coberto com queijo de cabra, bacon crocante e cebola frita francesa.
