O abeto
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Costeletas de porco assado no forno
O abeto
Quebre sua frigideira de ferro fundido para estas costeletas de porco assadas no forno versáteis. Adicionar maçãs, peras, cebolas ou alguma combinação delas contribui com uma doçura que combina perfeitamente com as costeletas. Você também pode usar costeletas com osso ou sem osso para esta receita. Depois de dominar a técnica, fique à vontade para ser criativo!
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Costeletas de porco assadas picantes
Diana Rattray
Refogar essas costeletas de porco permite que a mistura de vinagre, mostarda, Worcestershire e açúcar mascavo marinhe a carne até ficar macia. Embora demore cerca de uma hora para as costeletas terminarem, essas costeletas de porco refogadas precisam de apenas alguns minutos de tempo de cozimento ativo, para que ainda façam uma refeição simples durante a semana.
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Costeletas de porco frigideira estilo sudoeste
Diana Rattray
Vá para o sul da fronteira com estas costeletas de porco da frigideira ao estilo sudoeste. O tomate e o pimentão verde dão um chute nessas costeletas e nem precisam ser ligados. Adicione um pouco mais de pimenta em pó para obter mais calor ou escasseie-a para obter uma versão mais suave.
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Costeletas de porco grelhadas em frigideira
Kai Schwabe / Getty Images
Esta receita de fogão faz costeletas de porco assadas frigideiras macias e suculentas que você pode vestir com molho de churrasco para um jantar rápido e fácil, também sem glúten. Use molho engarrafado para mantê-lo simples ou prepare o seu próprio para uma refeição totalmente caseira.
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Costeletas de porco simples do fogão lento
Diana Rattray
Defina-o e esqueça-o até a hora do jantar com esta receita simples e fácil de costeletas de porco. Os sucos combinam enquanto tudo cozinha para fazer um molho delicioso que você pode ferver no fogão com a espessura desejada. Sirva-os ao lado de purê de batatas, arroz e legumes favoritos da sua família.
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Costeletas de porco com páprica
Annabelle Breakey / Getty Images
A páprica acrescenta um sabor esfumaçado e levemente picante às costeletas suaves, sem muito esforço. Você pode pensar em páprica como o pó vermelho brilhante em seu armário, mas na verdade existem muitos tipos, de leve a agridoce, defumado e muito mais. Experimente variedades diferentes para descobrir a versatilidade que você pode fazer com apenas um shaker. Esta receita de costeleta de porco com páprica tem um sabor especialmente delicioso, com um acompanhamento doce como chutney de manga ou molho de frutas.
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Costeletas de porco vitrificadas Maple
Diana Rattray
Essas costeletas de porco com cobertura de bordo têm um sabor maravilhoso com o xarope mais escuro que você pode encontrar. Não estamos falando que a sra. Butterworth está aqui - atenha-se às coisas reais. Embora a receita exija mostarda crioula, qualquer mostarda integral também funcionará bem.
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Costeletas de porco Teriyaki
Imagens de Eric Fenot / Getty
A chave para as costeletas de porco na grelha é ficar de olho nela para que o açúcar do molho não queime. Soja, vinagre de arroz, açúcar mascavo e alho cria um molho teriyaki que fará você voltar por segundos. Enquanto essas costeletas de porco teriyaki funcionam bem na grelha, você também pode fazê-las em uma frigideira ou no forno.
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Costeleta de Porco e Caçarola de Hash Brown
Diana Rattray
Hash browns para o jantar? Pode apostar! Esta caseira costeleta de porco e caçarola marrom hash marrons congelados e cebolas fritas francesas para bombear costeletas de porco com corte central para fazer uma refeição de um prato que irá satisfazer toda a família. Adicione brócolis ou ervilhas para um pouco de vegetação.
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Costeletas de porco assadas à milanesa
4kodiak / Getty Images
A adição de apenas um pouco de curry em pó dá um bom chute a essas costeletas de porco à milanesa. Se você não gosta de brócolis, fique à vontade para substituir qualquer outro vegetal verde que você goste.
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Costeletas de porco grelhadas perfeitas
O abeto
Passar as costeletas de porco antes de cozinhá-las no forno evita a perda de sucos. Isso ajuda a mantê-los agradáveis e macios enquanto você aumenta a temperatura interna para um nível seguro. Depois de dominar a técnica, adicione as especiarias ou o molho que você mais gostar nessas costeletas de porco grelhadas perfeitas.
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Costeletas de porco salgadas com cebola caramelizada
Dennis Gottlieb / Getty Images
Salgar essas costeletas de porco primeiro as mantém suculentas enquanto assam no forno. A adição de cebola caramelizada confere uma doçura adorável que complementa perfeitamente a carne. Sirva essas costeletas de porco salgadas com cebola caramelizada ao lado de arroz ou batatas para absorver todos os sucos deliciosos.
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Costeletas de porco Cajun sufocadas
Diana Rattray
Experimente o Bayou com estas costeletas de porco cajun com legumes e especiarias picados. Estes são perfeitos para uma refeição de Mardi Gras ou a qualquer momento que você quiser desfrutar de uma pitada de sabor do sul. Eles são ótimos sozinhos ou com macarrão e queijo para obter mais substância.
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Costeletas de porco duplo porco com bacon
Diana Rattray
O que é melhor do que costeletas de porco para o jantar? Estes porco duplo porco com bacon, é claro. Essas costeletas de frigideira com um simples molho de creme dijon são fáceis o suficiente para uma refeição durante a semana, mas ficam boas o suficiente para os convidados. Bacon adiciona um bom elemento esfumaçado ao prato que contrasta bem com o molho de creme.
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Costeletas de porco com pimentos
milanfoto / E + / Getty Images
Use costeletas de lombo de porco para este método de cozimento rápido para costeletas de porco com pimentão, uma vez que não estarão no fogo o tempo suficiente para que cortes mais difíceis fiquem macios. Os pimentões trazem uma cor brilhante e um sabor acentuado ao prato, mas você também pode usar feijão verde, aspargos ou abobrinha em adição ou como substituição. Para uma mudança agradável, esta receita também pode ser feita com peitos de frango desossados.
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Costeletas de porco fáceis com cogumelos
Diana Rattray
Com sopa condensada e cogumelos enlatados, esta costeleta de porco fácil com prato de cogumelos pode vir junto com ingredientes que você já pode ter na sua despensa e fica fácil na carteira. Você também pode adicionar aipo fatiado e cebola para dar sabor e textura extras.
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Costeletas de porco marinadas
James Baigrie / Banco de Imagens / Getty Images
Ligue a grelha para essas costeletas de porco marinadas, para que você possa colocar uma ótima refeição na mesa enquanto mantém a cozinha fresca. É necessário um pouco de planejamento - as costeletas marinam em molho de soja, mostarda e um pouco de açúcar mascavo por pelo menos 30 minutos e até oito horas. Misture uma salada ou jogue alguns legumes na grelha para uma refeição completa.
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Costeletas de porco vitrificadas laranja
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O suco de laranja doce e cítrico e a marmelada combinam bem com carne de porco e essas costeletas de porco com vidro laranja são ideais para uma refeição em família ou um jantar. Cozinhe-os nos sucos até atingirem uma temperatura segura e emparelhe-os com batatas ou arroz para finalizar. Costeletas mais grossas ficarão mais suculentas, então peça ao seu açougueiro para cortá-las com uma polegada de espessura.
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Costeletas de porco assadas com maçã
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Esta receita de costeletas de porco com maçã com dois ingredientes se reúne rapidamente para uma refeição durante a semana que leva menos de uma hora. Use maçãs azedas como Granny Smiths que têm uma textura firme, para que não se transformem em mingau no forno. Você também pode adicionar cebola e alho ou batata para obter um sabor ligeiramente diferente ou transformá-lo em uma refeição de um prato.
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Costeletas de porco assadas cremosas
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Não zombe do creme de sopa de batata nesta receita cremosa de costeletas de porco assada. Dá-lhes um sabor cremoso e carnudo e textura aveludada que você achará viciante. Se preferir, use creme de cogumelos ou até molho Alfredo. As costeletas de porco de corte central ou "american cut" são carnudas e sem ossos, mas você também pode usar lombo de porco ou outra variedade.
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Costeletas de porco e arroz lento
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O arroz parboilizado funciona melhor nesta receita de arroz e costeletas de porco de fogão lento. Verifique o arroz após quatro horas para garantir que não fique muito macio. Você também pode usar arroz selvagem ou uma mistura para obter uma textura ligeiramente diferente. Sinta-se livre para adicionar ervilhas ou outros vegetais ou misturar o perfil de sabor de acordo com o seu gosto.
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Costeletas de Porco Marinadas com Molho Ranch
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Uma garrafa de molho para ranchos é tudo o que você precisa para essas costeletas macias e simples de molho para ranchos. Deixe marinar por 30 minutos e até oito horas e, em seguida, coloque-as na grelha para uma refeição que não poderia ser mais fácil. Emparelhe-os com uma salada verde, batatas salgadas ou seus legumes favoritos.
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Costeletas de porco assadas recheadas com maçã
Foto: Rusty Hill / Photodisc / Getty Images
Essas costeletas de porco assadas recheadas de maçã funcionam lindamente para um jantar com sua apresentação impressionante e um perfil de sabor que agrada a todos. Recheado com uma mistura de maçã, noz-pecã e farinha de rosca, eles têm um equilíbrio doce e salgado que seus convidados vão adorar. Adicione um prato simples de grão ou batata e alguns legumes cozidos no vapor para juntar tudo.
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Costeletas de porco defumadas rápidas e fáceis
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Quando você tem desejo de presunto, mas quer algo um pouco diferente, essas costeletas de porco defumadas rápidas e fáceis salvam o dia. Compre-os totalmente cozidos e jogue-os sob o frango, na grelha, ou use uma frigideira por apenas 10 a 15 minutos. Eles não precisam de muito tempero, mas você pode servi-los com esmalte ou molho, como faria com um filé de presunto.
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Costeletas de porco fritas fáceis de frango
Alan Richardson / Getty Images
Faça essas costeletas de porco fritas com frango, mergulhando-as em uma lavagem de ovos, leite e farinha antes de fritar até dourar. Para manter as mãos limpas, use o "método das duas mãos". Mergulhe as costeletas no leite e no ovo com a mão e depois transfira-as para a outra mão para mergulhar na farinha. Um molho de creme simples completa o pacote.
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Costeletas de porco com cobertura de frutas
Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
Costeletas de porco com cobertura de frutas são deliciosas e bonitas. Embora esta receita exija maçãs e cranberries, eles combinam bem com peras, pêssegos ou qualquer fruta que você preferir. Adicione nozes ou nozes picadas para obter um pouco de textura. Se você não encontrar cranberries frescos ou congelados, o molho de cranberry em conserva também funciona.
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Costeletas de porco frito com abobrinha e tomate
Diana Rattray
Aprecie os sabores italianos desta costeleta de porco frigideira com prato de abobrinha e tomate com abobrinha, tomate e queijo mussarela, que ficam juntos no fogão. Ajuste a quantidade de pimenta em pó para torná-la mais ou menos picante, de acordo com o seu gosto. Costeletas de porco desossadas e desossadas funcionarão nesta maravilha de uma panela.
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Pork Chop Alabama
Diana Rattray
Inspirada no estado do Alabama, esta receita de costeleta de porco barata do Alabama usa ingredientes que você provavelmente já tem à mão. Tomate, alho e tomilho dão um sabor agradável e suave. Sinta-se à vontade para adicionar alecrim, erva-doce, manjericão ou orégano para misturar um pouco. O prato também tem um ótimo sabor com temperos da Louisiana ou crioulo.
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Costeleta de Porco e Recheio
Diana Rattray
Esta fácil costeleta de porco e assar recheio é uma ótima refeição de um prato, mas você pode adicionar um lado de batatas ou legumes para obter mais peso. Maçãs adicionam uma doçura agradável, mas você pode usar peras ou até frutas secas como passas para adicionar interesse adicional. Use uma mistura pré-temperada de recheio de ervas ou rasgue o pão que está ficando velho para o recheio. Se você usar seu próprio pão, misture seu tomilho, alecrim, orégano ou erva-doce para dar sabor.
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Costeletas de porco assadas com especiarias
Diana Rattray
Aqueça as coisas com essas costeletas de porco assadas com especiarias que podem ser grelhadas ou grelhadas na panela para obter uma crosta agradável que mantém os sucos dentro. O chipotle, o chili em pó e o tempero crioulo dão a eles um sabor forte, que você pode ajustar para se adequar ao seu gosto individual. Adicione uma salada verde ou seus legumes preferidos para fazer uma refeição inteira.
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Costeletas de porco recheadas com pão de milho
Diana Rattray
Se você está acostumado a servir pão ao lado de sua carne, por que não encher suas costeletas de porco? Esta receita saudável de costeletas de porco recheadas com pão de milho impressionará seus convidados com um perfil de sabor com gosto de Ação de Graças. Use suas frutas secas favoritas para misturá-las e opte por costeletas grossas e agradáveis para que fiquem macias e macias.
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Costeletas de porco com vidro balsâmico
Diana Rattray
As conservas doces de damasco e o vinagre balsâmico picante dão a essas costeletas de porco com vidro balsâmico um sabor suculento que combina perfeitamente com batatas, arroz ou macarrão. Se você não encontrar conservas de damasco, esta receita também funcionará com outros tipos de frutas. Não é necessário aquecer o forno para esta refeição frigideira - mesmo um cozinheiro inexperiente pode se juntar rapidamente.
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Costeletas de porco com molho de queijo Boursin
Diana Rattray
Um molho de queijo Boursin cremoso e repleto de ervas bombeia essas costeletas de porco frigideira um pouco mais. Um pouco de vinho dá um sabor mais profundo e complexo, mas você pode usar caldo de galinha, se preferir não cozinhar com vinho. Embora esta receita de costeletas de porco com molho de queijo Boursin exija costeletas de porco desossadas, você pode usar o corte que desejar, mas saiba que o tempo de cozimento varia.
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Costeletas de porco assadas com gengibre Ale
Diana Rattray
Você não vai acreditar no sabor que a ginger ale e a ketchup emprestam a essas costeletas de porco assadas simples com ginger ale. O molho levemente adocicado engrossa à medida que assam e você também pode usar o molho barbecue ou adicionar flocos de pimenta vermelha para obter um sabor mais picante e picante. Essas costeletas têm um ótimo sabor sobre o arroz ou com um lado de batatas ou macarrão e um vegetal cozido no vapor.
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Chucrute e Costeleta de Porco
Diana Rattray
Este chucrute picante e costeleta de porco o transportam para a Alemanha com este prato saudável para a ceia. Adicione maçãs fatiadas ou faça sua própria compota de maçã para doçura e algumas cenouras de palitos de fósforo e cebolas fatiadas para dar um sabor especial. As sementes de cominho acrescentam tempero e autenticidade, mas você pode deixá-las de fora se não gostar de anis ou fatiar uma lâmpada de erva-doce para aumentar esse elemento.
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Costeletas de porco grelhadas com presunto
Katie Workman / themom100.com
Nem as costeletas de porco nem o presunto são tão gordurosos, mas combine as duas para manter as costeletas suculentas e macias e faça um jantar que pareça mais trabalho do que realmente é. Você também pode cozinhar essas costeletas de porco grelhadas com presunto no forno, se não quiser acender a grelha. Crianças e convidados vão adorar.
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Costeletas de porco e abacaxi
Em relação ao BBQ, Inc.
Molho de soja e abacaxi são uma combinação feita no céu tropical com esta receita de costeleta de porco e soja grelhada. Marinar a carne e as fatias de abacaxi em molho de soja, cebola, alho e um pouco de açúcar mascavo para infundir ambos com sabor doce e salgado. Reserve cerca de duas horas para marinar antes de preparar esta dupla dinâmica.
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Costeletas de porco com manteiga e tomate seco
Maria Komar / Liga / Getty Images
Faça um molho com tomates secos ao sol, caldo de galinha, vinho e leite para misturar com costeletas de porco grelhadas com manteiga ou assadas na frigideira e sirva com macarrão. Embora este prato seja fácil de misturar em uma noite da semana, a profundidade do sabor é complexa o suficiente para servir aos convidados também. Crianças e adultos pedem segundos desta costeleta de porco com manteiga e prato de tomate seco ao sol.
