Nossas principais escolhas
Melhor em geral: Espremedor de Omega J8006HDS Nutrition Center na Amazon
Segundo colocado, melhor no geral: Breville Juice Fountain Cold na Amazon
Melhor Orçamento: Fonte de Suco Compacta Breville BJE200XL na Amazon
Melhor mastigação : Espremedor espremedor lento Hurom H-AA na Amazon
Melhor Centrífuga: Novis Vita na Amazon
Melhor Computador de mão: Espremedor de limão e limão Zulay Metal na Amazon
Melhor para uma limpeza fácil: KitchenAid EasyClean Juicer na Amazon
Melhor acessório: Juicer de mastigação KitchenAid KSM1JA na Amazon
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O Spruce / Jordan Provost
Espremedores de mastigação podem fazer tudo o que os espremedores centrífugos podem, mas também podem lidar com itens difíceis e difíceis como o capim-trigo. Se você planeja fazer sucos com muitos verduras, um espremedor de mastigação será muito mais eficiente.
Também vale a pena notar que algumas pessoas gostam de fazer seu suco nos liquidificadores; enquanto alguns liquidificadores são comercializados para esse fim, qualquer liquidificador de alta velocidade pode ser usado se você quiser transformar suas frutas em um smoothie fresco.
Polpa ou sem polpa?
Quando se trata de espremedores de citrinos manuais, é fácil espremer o suco através de uma peneira, se você deseja remover a polpa. Com espremedores elétricos, o processo é diferente. Os juicers foram originalmente projetados para produzir um suco fino e claro, deixando os sólidos para trás; Hoje em dia, muitos espremedores oferecem opções para mais ou menos celulose, deixando para trás as peles duras, os pedaços fibrosos e as sementes duras.
Ruído
Os espremedores manuais são praticamente silenciosos, mas os espremedores elétricos fazem um pouco mais de barulho. Espremedores centrífugos giram muito rápido, produzindo um ruído semelhante a um liquidificador. Alguns são mais bem isolados, mas nunca ficarão completamente quietos. Os espremedores de mastigação, embora não sejam silenciosos, não emitem esse som de rotação rápida. Em vez disso, eles podem fazer um barulho estranho enquanto o espremedor esmaga frutas e legumes. O som não é muito alto; por isso, se você estiver fazendo um suco antes que todos acordem para o café da manhã, um espremedor de maconha permitirá que todos durmam até tarde. Se o ruído não for um problema, é provável que um espremedor centrífugo seja menos caro.
Acessórios
Alguns juicers são capazes de fazer mais do que apenas isso - como moer carne ou extrudar massa de macarrão. Estes modelos bem arredondados são perfeitos para pessoas sem muito espaço na cozinha, porque podem usá-los para a preparação de sucos e jantares.
Se alguém tiver certeza de que estará aproveitando todos os dias, esses recursos extras podem significar apenas mais coisas para armazenar sem benefícios adicionais. Se for esse o caso, um espremedor mais barato e sem frescuras poderia ser uma compra melhor.
Preço
Os espremedores variam de espremedores de citrinos completamente manuais, que podem custar menos de US $ 10, a espremedores de mastigação, que começam em cerca de US $ 100 e vão a partir daí. Espremedores centrífugos tendem a estar entre os dois em termos de preço e características.
Tipos de produtos
Alargadores e espremedores de citrinos manuais
Estes são os juicers mais simples que você encontrará. Os alargadores usam uma peça em forma de cone que é pressionada no centro de uma metade cítrica cortada. Dependendo do estilo, você torce o alargador ou a fruta para liberar o suco. Os alargadores são eficientes, mas podem ser confusos, pois a fruta está na sua mão. Enquanto alguns alargadores são muito simples, outros incluem filtros ou a capacidade de medir o suco à medida que ele é produzido.
Espremedores de citrinos são como espremedores de alho grandes que podem caber metade de um limão, limão ou laranja. Eles são projetados para espremer o suco simplesmente aplicando pressão na metade cortada. A maioria é feita para caber frutas de tamanhos específicos; portanto, você pode precisar de mais de um espremedor, se tender a usar uma variedade. Felizmente, algumas espremedores são adaptáveis para caber tanto em limas quanto em limões.
O Spruce / Jordan Provost
A maioria dos espremedores de citrinos são pequenas ferramentas portáteis, mas também existem versões maiores. Esses modelos maiores posicionam o espremedor sobre um recipiente de coleta de suco e possuem uma grande alavanca para espremer as frutas, tornando-as ideais para grandes lotes. Esses espremedores tendem a ser direcionados a usuários comerciais, mas alguns são bastante acessíveis para usuários domésticos que amam seu suco de laranja matinal. No entanto, eles também são muito mais volumosos que os espremedores de mão, portanto, você precisará de mais espaço de armazenamento.
Espremedores de citrinos elétricos
Se a fresagem manual soa como um bom método, mas dá muito trabalho, os espremedores de citrinos elétricos facilitam muito o trabalho. Com esses espremedores, o alargador gira rápido o suficiente para extrair o suco, que geralmente é coletado em um recipiente convenientemente incluído. Com alguns espremedores de citrinos elétricos, o usuário segura a fruta no alargador, enquanto outros incluem um suporte de frutas, o que torna o processo menos confuso.
Espremedores Centrífugos
Os espremedores centrífugos usam dentes minúsculos para triturar frutas e legumes em uma polpa, que depois gira em um tambor para separar o suco (usando força centrífuga). Muitos desses espremedores também têm uma porta de ejeção para as peles, sementes e polpa restante serem descartadas. Alguns modelos também permitem que os usuários controlem a quantidade de polpa que desejam no suco, oferecendo a opção de restringir a porta de ejeção da polpa - quanto mais você faz isso, menos polpa estará no seu suco.
Espremedores de mastigação
Os espremedores de mastigação trabalham devagar, esmagando as frutas e os legumes em vez de ter um tambor que rala e gira rapidamente. Enquanto juicers mastigadores são às vezes chamados juicers de baixa velocidade, isso se refere à velocidade de suas peças; eles podem realmente produzir suco tão rapidamente quanto os espremedores centrífugos. Espremedores de mastigação também são muito mais silenciosos, geralmente produzindo nada além de um guincho e um estrondo.
Espremedores de mastigação tendem a ser mais caros do que outros tipos, mas podem consumir muito mais alimentos, incluindo grama de trigo e verduras. Você encontrará juicers mastigadores em dois estilos: vertical e horizontal. Os espremedores horizontais tendem a ser mais poderosos e eficientes, enquanto os modelos verticais tendem a ser um pouco mais acessíveis.
Liquidificadores
Embora tecnicamente os liquidificadores não sejam espremedores de suco, existem muitos modelos vendidos hoje em dia que podem "suco" de frutas e legumes inteiros, incluindo as peles e sementes que um espremedor tradicional usaria. O que eles estão realmente fazendo é misturar a comida tão finamente que tudo é reduzido a pequenos pedaços. O benefício desse tipo de suco é que ele inclui todas as fibras e nutrientes das peles e sementes. No entanto, algumas peles e sementes podem ser amargas, portanto o suco resultante pode não ser tão saboroso, dependendo da fruta que você usa.
Limpeza
Uma das principais objeções aos espremedores é que pode levar mais tempo para limpá-los do que produzir um quarto ou dois de suco. Embora isso possa ser verdade para alguns modelos, outros são muito mais simples de limpar. Alguns modelos ainda vêm com ferramentas de limpeza e escovas projetadas para facilitar o processo.
Muitos espremedores de citrinos manuais podem ser limpos na máquina de lavar louça e, se tiverem que ser lavados à mão, o processo é fácil e seguro. Espremedores elétricos são uma história diferente. Alguns podem ter peças que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas outros podem exigir lavagem das mãos.
Espremedores centrífugos geralmente têm um tambor que possui pequenos dentes afiados, bem como raladores muito finos. Tome cuidado ao manusear esse tambor, pois é fácil cortá-lo. Se o tambor não puder ser lavado na máquina de lavar louça, a limpeza dos dentes e dos orifícios de estiramento pode ser bastante entediante, principalmente se os alimentos que estiverem sendo espremidos possuam muitas fibras minúsculas. Se a limpeza for uma preocupação, procure espremedores com tambores com fundo removível, porque eles são muito mais fáceis de enxaguar.
Os espremedores de mastigação não têm esses pequenos dentes afiados, então eles tendem a ser mais seguros e fáceis de limpar. No entanto, eles têm telas tensas onde os alimentos podem ser pegos. Se todas as peças são laváveis na máquina de lavar louça, a limpeza é muito mais fácil.
Dica profissional: se o espremedor não incluir suas próprias ferramentas de limpeza, uma escova de dentes ou outra escova pequena pode ser muito útil para remover os pequenos pedaços dos pequenos dentes. É melhor fazer a limpeza logo após o suco, se possível, mas se o tambor não puder ser limpo imediatamente, é uma boa idéia molhá-lo para ajudar a soltar os pedaços de comida e evitar que sequem e grudem.
Marcas e Fabricantes
Chef'n
Enquanto a maioria dos espremedores de citrinos tem uma dobradiça simples, a marca Chef'n desenvolveu uma dobradiça de engrenagens que facilita muito o aperto. Embora isso sem dúvida seja atraente para qualquer pessoa com pouca força nas mãos, também ajuda a obter as últimas gotas de suco da fruta e torna o suco mais rápido e fácil quando você tem muita fruta para passar. Embora essas espremedores sejam mais caras que os modelos com dobradiças, são muito duráveis e ainda bastante acessíveis.
Hurom
As ofertas iniciais da Hurom eram espremedores de baixa velocidade a um preço premium, mas desde então eles introduziram alguns espremedores de qualidade de baixa velocidade a preços mais acessíveis. Eles também têm um espremedor de citrinos elétrico, e estão oferecendo espremedores em tons pastel, juntamente com o acabamento mais industrial em aço inoxidável.
Ómega
Se você está procurando um espremedor de mastigação horizontal, Omega é uma marca a considerar. A empresa produz esse tipo de espremedor por muitos anos, produzindo produtos de qualidade consistente. Eles também têm alguns espremedores verticais a um preço mais baixo.
Aicok
Quando você não deseja gastar tanto dinheiro, a Aicok possui uma linha completa de espremedores de suco elétricos a preços muito acessíveis - incluindo espremedores de citrinos para mastigação, centrífugos e elétricos. Embora essa não seja uma marca familiar, eles obtêm boas classificações dos usuários que as compraram.
Novis
Embora a Novis não ofereça uma ampla variedade de produtos que outros fabricantes, a empresa produz um espremedor bastante exclusivo. Ele funciona como um espremedor centrífugo e um espremedor de citrinos elétrico simplesmente trocando uma peça superior, tornando-a muito mais versátil do que a maioria dos outros modelos.
