O abeto vermelho come / Leah Maroney
Por causa dos bastões de doces, a hortelã-pimenta é um sabor por excelência durante o Natal - mas não apenas como os palitos listrados de vermelho e branco. Sorvete de hortelã-pimenta é um favorito popular em torno da temporada de férias também. Infelizmente, as marcas de sorvete de menta compradas na loja só estão disponíveis em novembro e dezembro. Felizmente, é simples fazer seu próprio sorvete de menta. A hortelã-pimenta também é um ótimo sabor para adicionar a uma variedade de sobremesas congeladas para alguns deleites criativos - seja nas férias ou em qualquer época do ano.
Ilustração: Ashley Deleon Nicole. © The Spruce, 2019
Fazer sorvete caseiro de hortelã-pimenta
Sorvete de menta é realmente muito fácil de fazer. Tudo o que você precisa é de uma boa receita de sorvete de baunilha e substitua o extrato de baunilha pela metade da quantidade de extrato de hortelã-pimenta; em seguida, adicione 1/2 xícara de balas de hortelã picadas à mistura. Você pode usar balas de menta redondas ou bastões de doces para fazer suas balas de hortelã esmagadas. Basta colocar os doces em um saco plástico e esmagá-los com algo pesado (como um rolo). Adicione-os no final do processo de mistura, quando houver apenas cerca de 30 segundos para agitar.
Você também pode adicionar doces de hortelã picados ao sorvete de chocolate. Chocolate e menta são uma ótima combinação; uma colher de chá de extrato de hortelã-pimenta aumentará ainda mais o sabor. E você está criando um sorvete de menta que talvez não consiga encontrar no supermercado.
Adicionar à loja comprada sorvete
Decore sanduíches de sorvete
Fazer seus próprios sanduíches de sorvete é uma maneira divertida de transformar os restos de biscoitos em uma delícia deliciosa, e quando eles têm hortelã-pimenta, eles são ainda mais especiais. O truque é amolecer o sorvete no balcão por cerca de 10 minutos primeiro; em seguida, coloque uma colher no fundo de um biscoito e use outro para pressionar o sanduíche. Algumas ótimas combinações são biscoitos de chocolate com sorvete de baunilha ou menta, ou biscoitos de açúcar com sorvete de chocolate ou biscoitos de chocolate com baunilha.
Antes de colocá-los de volta no freezer para configurar, role o exterior do sanduíche em doces de hortelã-pimenta esmagados. Isso dará aos sanduíches de sorvete uma ótima textura no exterior e um pop divertido.
Camada em Sobremesas Moldadas
Melhores Sundaes de sorvete
Quer se trate de nozes picadas ou granulado colorido, sempre é bem-vindo adicionar um pouco de trituração ao seu sundae de sorvete. Hortelã-pimenta esmagada irá adicionar não apenas uma ótima textura, mas também um maravilhoso sabor a menta. Quando polvilhado com calda quente e chantilly, seu sundae típico se tornará algo espetacular.
Barras de sorvete
Dê às barras de chocolate congeladas um pouco pizazz com um pouco de hortelã picada. Amoleça o sorvete no palito até que o exterior derreta levemente, para que o doce adira. Coloque no congelador até congelar novamente.
