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- Total: 20 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 garrafa (16 doses)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 158 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 garrafa (16 doses) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 158 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 2mg de sódio | 0% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 5mg | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Geralmente, infundimos vodka, rum ou tequila, mas raramente infundimos gin porque ele já possui muitos sabores. No entanto, às vezes até o gin pode usar um pequeno toque no sabor.
Essa fácil infusão de maçãs e peras foi inspirada em um coquetel chamado Early Autumn, criado por Adam Schuman, do Fatty Crab, em Nova York. Para esta versão, use o Bombay Sapphire e adicione uma pêra fresca para complementar a pêra seca. É uma idéia brilhante para uma infusão que adiciona um toque de sabores de outono a um ótimo gin e pode ser usada para dar um toque em muitos outros coquetéis de gin.
Ingredientes
- 1 (750 ml) gim de garrafa (premium)
- 4 maçãs vermelhas
- 1 pêra (o vermelho é recomendado)
- 1/4 de libra de peras (secas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Corte a pêra e as maçãs em fatias.
Coloque todas as peras e maçãs no fundo de um frasco de pedreiro limpo ou similar, com uma tampa de vedação apertada.
Despeje o gin sobre a fruta e agite algumas vezes.
Feche bem a tampa e guarde o frasco em local fresco e escuro por aproximadamente 1 semana.
Teste o sabor da infusão diariamente.
Uma vez que o sabor é a gosto, você deve coar as frutas do gin.
Lave a jarra e devolva o gin com sabor.
Armazene como faz com outros licores.
Gorjeta
- Lembre-se de deixar pelo menos uma semana para infusão.
Tags de receita:
- Pera
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- outono
