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- Total: 45 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: Serve 2
Frango assado com bacon é uma das minhas receitas alternativas para aqueles momentos em que não consigo pensar em nada que queira cozinhar. Um peito grande (16 onças) alimenta dois, mas leva mais tempo para cozinhar, então eu procuro por seios menores de 8 onças. Por outro lado, dois peitos grandes alimentam dois e fazem dois sanduíches para o almoço no dia seguinte. Aqueles que seguem este site sabem que eu gosto de cozinhar uma vez e comer várias vezes - acho que faz muito sentido para famílias de uma ou duas pessoas. Esta receita combina os sabores de frango, bacon e ervas para fazer uma refeição satisfatória.
Ingredientes
- 2 peitos de frango (8 onças, com osso *; pele removida e descartada)
- 4 tiras de bacon
- 1 colher de chá de ervas finas (ou ervas de Provence ou mistura de ervas italiana)
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e forre uma assadeira com papel alumínio.
Retire a pele dos seios.
Polvilhe os seios com sal e pimenta e mistura de ervas.
Coloque duas tiras de bacon sobre cada peito para cobrir e leve ao forno por 40 minutos ou até que a temperatura interna do peito seja de 155 F. (Se o bacon não estiver pronto, grelhe os seios por alguns minutos).
Cubra com papel alumínio e descanse por 10 minutos.
Corte o bacon em pedaços.
Retire o peito do osso e corte sobre o grão.
Polvilhe com pedaços de bacon.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
Tags de receita:
- Frango
- jantar
- americano
- assado
