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- Total: 55 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 4 costeletas de porco (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 601 | Calorias |
| 30g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 55g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 costeletas de porco (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 601 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 30g | 38% |
| Gordura saturada 12g | 60% |
| Colesterol 186mg | 62% |
| Sódio 118mg | 5% |
| Carboidratos totais 26g | 10% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 55g | |
| Cálcio 59mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Use uma torta de maçã nesta receita fácil para costeletas de porco; Granny Smith ou Macintosh funcionaria bem. As maçãs Granny Smith são especialmente agradáveis porque têm uma textura firme e agradável e não ficam marrons tão rapidamente quanto as outras variedades.
Você pode adicionar mais ingredientes a esta receita simples de três ingredientes, se desejar. (O sal, a pimenta, a manteiga e o açúcar mascavo não contam como ingredientes; você deve sempre tê-los à mão!) Você pode refogar algumas cebolas e alho na manteiga e acrescentar às costeletas de porco ou acrescentar algumas descascadas (com casca)) batatas em cubos. Adicione algumas ervas secas; manjerona ou tomilho seria delicioso. Pequenas batatas cremosas também seriam boas. Eles vão assar ao mesmo tempo em que são necessárias as maçãs e as costeletas de porco.
Tudo o que você precisa adicionar a esta refeição é uma salada verde com abacates, cogumelos fatiados e tomate cereja ou uva. Ou experimente uma salada de pêra e verduras para um bom contraste. Algumas torradas ou scones de alho são uma boa adição, mas não são realmente necessárias.
Ingredientes
- 4 costeletas de porco desossadas (3/4 de polegada de espessura)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 maçãs (descascadas e picadas)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F. Coloque as costeletas de porco em uma assadeira de vidro ou metal e polvilhe com sal e pimenta. (Não descasque e pique a maçã até que as costeletas de porco estejam no forno por 25 minutos.) Cubra o prato e asse a 350 F por 30 minutos.
Descubra o prato e coloque algumas das maçãs picadas em cima de cada costeleta. Dot com a manteiga e polvilhe com o açúcar mascavo. Retorne a panela ao forno e asse, descoberta, por mais 10 a 15 minutos, até que as costeletas de porco sejam vidradas e cozidas a pelo menos 145 F.
Tags de receita:
- maçã
- costeletas de porco assado e maçãs
- entrada
- americano
