Burwell e Burwell Photography / Getty Images
- Total: 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: serve 6
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 443 | Calorias |
| 23g | Gordo |
| 39g | Carboidratos |
| 19g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: serve 6 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 443 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 23g | 30% |
| Gordura saturada 11g | 55% |
| Colesterol 54mg | 18% |
| Sódio 735mg | 32% |
| Carboidratos totais 39g | 14% |
| Fibra alimentar 5g | 18% |
| Proteína 19g | |
| 480mg de cálcio | 37% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta caçarola clássica de macarrão com queijo é complementada com presunto e brócolis para um prato saudável e delicioso que irá satisfazer toda a família. Sirva este prato multifuncional com biscoitos caseiros ou pães de levedura para uma refeição completa.
Você pode preparar a caçarola com sobras de frango ou peru cozido ou usar uma combinação de presunto e peru ou frango. Se sua família não gosta de brócolis, use ervilhas cozidas no vapor ou vegetais misturados.
Ingredientes
- 2 xícaras de macarrão de cotovelo (cru)
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cebola verde (picada)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1 pacote de 10 onças de brócolis congelado (picado e cozido no vapor até ficar macio e escorrido)
- 2 xícaras de presunto cozido (em cubos)
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de migalhas de pão seco (jogadas com 1 colher de sopa de manteiga derretida)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Unte com manteiga uma caçarola rasa de 2 litros.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; escorra e reserve.
Em uma panela média, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo.
Adicione a farinha, cebola verde, sal, mostarda e pimenta; mexa até ficar bem misturado.
Misture gradualmente o leite até misturar bem. Leve para ferver; cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa e borbulhante, cerca de 2 minutos.
Misture o brócolis cozido, macarrão, presunto e queijo. Transfira a mistura para a caçarola preparada.
Polvilhe migalhas de pão com manteiga sobre a caçarola concluída.
Asse a receita da caçarola no forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Sirva e divirta-se!
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