CandyTX / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 60 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 6 peitos de frango (6 porções)
Frango cheddar assado é fácil e delicioso. Macio e crocante, queijo e salgado, sirva este com purê de batatas e ervilhas, com uma torta de limão e merengue para a sobremesa. Sua família vai amar isso.
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/3 de xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado
- 1/2 xícara de farinha de rosca seca
- 1/2 xícara de cereais triturados
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de folhas secas de tomilho
- 6 sem ossos (peitos de frango sem pele)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F.
No prato, misture a farinha, o sal, a pimenta e o alho em pó.
Em uma tigela rasa, bata o ovo, o leite, o creme de leite, a manteiga derretida e o alho.
Em outro prato, misture o queijo, a farinha de rosca, o cereal triturado, o queijo parmesão e o tomilho.
Mergulhe os peitos de frango na mistura de farinha e sacuda o excesso. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos. Por fim, pressione a mistura de queijo para cobrir.
Coloque o frango em uma gradinha na forma de geléia. Asse por 40 a 45 minutos até que o frango registre 160 F em um termômetro de carne.
Sirva imediatamente.
Tags de receita:
- Cheddar
- frango cheddar
- jantar
- americano
