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- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 109 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 16g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 109 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 6% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 132mg | 6% |
| Carboidratos totais 16g | 6% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 77mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de salsa da Tequila Herradura é rápida e fácil e é perfeita para festas do Super Bowl. Inclui tequila suficiente para dar sabor extra, mas não muito para onde você ficará bêbado quando a tigela acabar. Qualquer um pode fazer essa salsa, mesmo se você tiver uma experiência mínima na cozinha; apenas pique e misture.
Sugerimos o uso de tequila branca, mas eu também tentei com um reposado, que adicionou um sabor rico de agave à mistura.
Esta é uma salsa fresca e não há chance de o álcool cozinhar. Seria sensato fazer uma versão sem a tequila se houver crianças ou convidados que não podem ter álcool na sua festa. Marque claramente qual tigela inclui tequila para que não haja confusão.
Ingredientes
- 4 pimentões serrano (picados com hastes e sementes removidas)
- 2 colheres de sopa. azeite
- 2 tomates grandes (picados)
- 1 cebola grande (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de sopa. coentro (fresco, picado)
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de água
- 1/3 xícara de tequila herradura
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture tomates, cebolas, pimentões, alho, coentro e óleo até que todos os itens estejam revestidos com óleo.
Misture com limão, água e tequila.
Deixe como está para um estilo robusto de salsa ou purê em um liquidificador ou processador de alimentos para obter um estilo suave e pastoso.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Cortesia da receita: Tequila Herradura
Tags de receita:
- Tomate
- Aperitivo
- mexicano
- churrasco
