Claire Cohen
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 2 1/4 xícaras (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 613 | Calorias |
| 24g | Gordo |
| 33g | Carboidratos |
| 55g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 2 1/4 xícaras (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 613 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 24g | 31% |
| Gordura saturada 8g | 42% |
| Colesterol 171mg | 57% |
| Sódio 175mg | 8% |
| Carboidratos totais 33g | 12% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 55g | |
| Cálcio 85mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta marinada usa uma deliciosa massagem de porco combinada com xarope de milho e vinagre para criar uma saborosa marinada de costela de porco. Se você não quiser usar xarope de milho, use um xarope de bordo de boa qualidade, xarope de agave ou mesmo mel. No entanto, lembre-se de que o uso de qualquer uma dessas opções alterará o sabor da receita original.
Ingredientes
- 1 xícara de vinagre de cidra
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de carne de porco (use o mesmo que você vai usar nas costelas)
- 2 colheres de sopa de xarope de milho
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, incluindo a massagem. Mexa delicadamente até que a maioria dos ingredientes esfregue. Deixe a mistura repousar por 10 minutos antes de usar.
O abeto
Use para costelas marinadas.
Como Marinar as Costelas
Marinar as costelas durante a noite em um grande saco que pode ser fechado novamente ou em uma assadeira grande. Verifique se as costelas estão uniformemente revestidas e gire ocasionalmente para redistribuir a marinada.
O abeto
Grelhe ou fume as costelas conforme as instruções.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Se fizer antecipadamente, simplesmente guarde a marinada em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias após a preparação. Antes de usar, mexa bem a mistura e use como indicado acima.
Tags de receita:
- marinado
- marinada de costela
- acompanhamento
- americano
