O abeto
As refeições com freezer podem realmente facilitar a vida das famílias ocupadas. Com essas receitas para refeições satisfatórias e nutritivas, você pode pular os alimentos de conveniência do supermercado e abrir os menus para viagem. De ensopados saudáveis e caçarolas assadas a hambúrgueres de peru saudáveis e pimentos recheados, essas receitas saborosas para congeladores serão adoradas por todos os membros da família. Confie em nós, prepare-se agora e prometemos que você se agradecerá mais tarde.
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Fácil Berinjela Parmesão
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A berinjela é rapidamente frita e depois mergulhada em molho de tomate, dois tipos de queijo e especiarias da despensa neste Parm clássico. Se você gosta de berinjela crocante, mergulhe os pedaços em ovos batidos e cubra com farinha de rosca antes de fritar. Congele porções individuais para facilitar o reaquecimento do microondas.
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Molho de espaguete com salsicha italiana
Diana Rattray
Faça seu próprio molho de espaguete com esta receita saudável, que exige salsicha italiana, tomate, cogumelos, pimentão, cebola, alho e ervas secas. Acondicione em recipientes de plástico e guarde por até 3 meses. Descongele e cole sobre o macarrão quando precisar de uma refeição noturna satisfatória em um instante.
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Chili com Carne
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Este pimentão com temperos suaves, com muita carne, feijão e pimentão picado é sempre um sucesso. Você pode congelá-lo em recipientes de plástico selados e simplesmente aquecer até ferver no fogão quando precisar de um saudável jantar durante a semana ou lanche no dia do jogo. Sirva coberto com cheddar ralado, creme de leite ou coentro picado.
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Caçarola de massa de pizza carregada
Diana Rattray
Prepare esta caçarola de pizza assada caseira com carne moída, além de seus vegetais e ervas favoritos, para uma refeição diária satisfatória. A receita inclui sugestões, mas fique à vontade para adicionar suas coberturas de pizza favoritas à mistura, desde linguiça esfarelada e bacon cozido a espinafre picado, cogumelos fatiados e até pimentões jalapeno.
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Almondegas Agridoces
Diana Rattray
O abacaxi saboreia o molho agridoce deste popular jantar em família que cozinha em apenas 40 minutos. Castanhas de água picadas, dando às almôndegas uma boa trituração. Congele as almôndegas com o molho para facilitar o degelo e o reaquecimento no microondas ou no forno.
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Caçarola de Macarrão e Atum
Diana Rattray
Atum enlatado, legumes, macarrão e molho cremoso são assados juntos com uma cobertura fácil de farinha de rosca nesta refeição favorita da família. Também é ótimo para avançar. Armazene no freezer, embrulhado firmemente, até estar pronto para reaquecer e servir.
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Hambúrgueres caseiros de peru
O abeto
Hambúrgueres de peru suculentos e assados no forno, aromatizados com cebola, alho, coentro e suco de limão, são uma opção de jantar com pouca gordura e baixa caloria. Para prepará-los para o freezer, forme a carne não cozida em rissóis e coloque-os em sacos fechados, separados por quadrados de papel manteiga. Reaqueça diretamente do congelado, cozinhando a uma temperatura interna de pelo menos 165 F.
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Panela de barro ensopado de cordeiro estilo jamaicano
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Este ensopado de cordeiro ao curry de inspiração jamaicana, feito no fogão lento, recebe um chute de calor do curry em pó, pimenta de Caiena e habaneros frescos. Vá em frente e congele para saborear as ilhas a qualquer momento. Reaqueça em uma panela no fogão, adicionando até meio copo de água para evitar queimaduras.
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Pimentos recheados
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Os pimentões são levemente cozidos no vapor, recheados com carne moída, arroz, queijo e legumes picados e depois cozidos em molho de tomate até ficarem macios. Congele os pimentões recheados em um prato coberto com papel alumínio e embrulhe em filme plástico. Reaqueça diretamente do freezer.
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Galinha da manteiga indiana
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Todo mundo vai desmaiar com este prato tradicional indiano. O molho rico é feito de purê de tomate, creme de leite, manteiga e muita cebola, alho, gengibre e especiarias. Congele em recipientes de plástico herméticos, reaqueça no fogão e sirva sobre arroz basmati quente.
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Sopa de lentilha francesa
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A sopa de lentilha é o restaurante favorito e esta receita econômica oferece todo o sabor que você espera. Despeje em sacos com zíper e coloque-os no congelador para economizar espaço. Quando estiver pronto para servir, simplesmente reaqueça e cubra as tigelas com salsa picada ou coentro para obter um zíper fresco.
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Roll-Ups de lasanha com Pesto
Imagens de Brian Hagiwara-Getty
Os enrolamentos de lasanha feitos com um pesto de manjericão e espinafre fresco, batata doce, ricota e mussarela são os favoritos entre crianças e adultos. Esta é uma ótima receita para fazer e congelar quando o manjericão está na estação, para que você possa saborear os meses de verão mais tarde. Armazene congelado por até três meses, para facilitar o aquecimento no forno.
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Frango Recheado com Manjericão e Mussarela
Diana Rattray
Os peitos de frango são achatados, recheados com manjericão, alho e mussarela, depois enrolados na farinha de rosca e assados com perfeição nesta receita elegante. É ótimo ter em mãos para impressionar os convidados em caso de um jantar espontâneo. Congele o frango em sacos herméticos para facilitar o aquecimento do forno, mas faça o molho de cogumelos incluído antes de servir.
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Panela lenta assada em casa
Diana Rattray
A panela de barro facilita o trabalho de um assado suculento em estilo caseiro assado em vinho tinto. Legumes assam junto com a carne para um jantar de um prato e um molho simples é preparado no final do cozimento. Para congelar, corte a carne cozida e guarde-a em recipientes de plástico, juntamente com os legumes e o líquido.
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Enchiladas de frango
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Enchiladas de frango rico com queijo cheddar, creme de queijo, creme de leite e salsa verde em jarra são um prazer garantido para a multidão. Se estiver à frente, leve ao forno primeiro e deixe esfriar completamente antes de embrulhar com força e congelar.
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Ziti assado
Imagens de Rita Maas-Getty
O ziti assado é uma caçarola ítalo-americana popular que congela bem em uma assadeira de alumínio. Tente adicionar carne moída dourada ou legumes assados para aumentar esse prato fácil de macarrão para crianças em crescimento.
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Rolo de carne do sul à moda antiga
O abeto
Esta receita antiquada do sul usa uma mistura de carne de porco e carne para um bolo úmido, com Worcestershire e molhos quentes adicionando sabor picante. Faça isso enrolando o prato cozido - com esmalte cozido - firmemente antes de congelar. Reaqueça no forno quando estiver pronto para comer.
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Frango assado com pesto e parmesão com alho
Diana Rattray
O pesto comprado na loja e o parmesão ralado são os ingredientes mágicos deste delicioso prato de frango assado que é simples de fazer para a sua família, mas tem gosto e cheiro tão reconfortantes quanto um jantar tradicional de frango assado. Deixe tempo suficiente para marinar o frango uma ou duas horas antes de cozinhar, para obter uma recompensa fantástica no sabor.
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Lasanha de legumes
Imagens de Brett Stevens-Riser-Getty
Macarrão pronto para o forno, legumes salteados, muito queijo e molho de espaguete empanado entram nesta saborosa lasanha de legumes. Prepare-o para o freezer montando apenas até assar e embrulhar bem. Para reaquecer, descongele durante a noite e asse de acordo com as instruções.
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Peito de Carne de Vaca para Churrasco
Diana Rattray
Uma marinada durante a noite e um cozimento baixo e lento na panela de barro tornam este peito de carne macio e suculento. Para congelá-lo para saborear mais tarde, cozinhe o peito completamente, deixe esfriar, corte em fatias e embrulhe em papel alumínio. Congele o molho separadamente em um recipiente plástico hermético.
