O abeto
- Total: 20 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: Rende 3 a 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 264 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 38g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Faz 3 a 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 264 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 111mg | 37% |
| Sódio 428mg | 19% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 38g | |
| Cálcio 84mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de tilápia é uma excelente opção para uma dieta baixa em carboidratos. Por falar nisso, é uma escolha saudável, independentemente da dieta que você segue. A mistura simples de alho e ervas saboreia o peixe perfeitamente, e o prato leva apenas alguns minutos para preparar e assar.
Para manter a refeição pobre em carboidratos, sirva a tilápia com purê de couve-flor e esse brócolis simples com alho. Ou sirva os filés de peixe com um prato de arroz ou batatas assadas e feijão verde cozido no vapor.
Esta receita de tilápia permite cerca de 4 onças de peixe cozido por pessoa. Dobre a receita para porções maiores ou mais convidados para o jantar. Um filé de 6 onças de tilápia renderá cerca de 10 a 15 gramas de peixe cozido.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho (finamente picado)
- Pimenta preta moída na hora
- Sal de traço
- Erva daninha seca endro pitada (ou salsa)
- Colorau colorau
- 4 filetes de tilápia
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Em uma panela, misture a manteiga, o alho picado, a pimenta, o sal, o endro e a páprica. Aqueça em fogo baixo até a manteiga derreter e começar a ferver.
O abeto
Retire do fogo e reserve.
Pincele um pouco da mistura de manteiga no fundo de uma assadeira rasa (forre uma assadeira com papel alumínio, se desejar) e coloque filetes de tilápia na área amanteigada.
O abeto
Pincele a parte superior de cada filé de tilápia com a mistura de manteiga temperada.
O abeto
Asse a 350 F por 12 a 15 minutos, até que lasque e se separe facilmente com um garfo.
O abeto
Desfrutar!
Dicas
- Cozinhe o peixe a uma temperatura de 145 F ou até a carne ficar opaca e lascar facilmente com um garfo. Se você não estiver servindo o peixe imediatamente, mantenha-o aquecido em um forno a 200 ° F ou em uma gaveta aquecida.
Tags de receita:
- tilápia
- tilápia assada
- entrada
- americano
