Envision / Getty Images
Esses molhos para churrasco de alto nível são atalhos infalíveis para churrascos deliciosos e saborosos. Se você é um purista de churrasco dedicado a um estilo regional ou gosta de misturar as coisas quando liga a churrasqueira, encontrará aqui o seu molho ideal. Em nenhuma ordem específica, aqui estão os molhos para churrasco que estão no topo da lista saborosa.
-
American Harvest Harvest Apple Molho de churrasco
Este molho de churrasco de micro-lote deve seu sabor intrigante à torta de maçãs, açúcar mascavo e especiarias de Washington. Vale a pena provar vários outros molhos na linha American Stockyard, de KC Pitmaster e Smoky Mustard a Northwest Red Raspberry. Eles são totalmente naturais e sem glúten. Compre on-line em amazon.com.
-
SFQ Barbecue
O SFQ Barbecue Sauce artesanal nasceu de um delicioso experimento mental: se San Francisco tivesse uma tradição de churrasco, o que haveria no molho? A fundadora Michele Manfredi, juntamente com o marido John Mitzewich, aprimorou os ingredientes icônicos da San Fran - pense em café, chocolate, vinho tinto (como vinagre envelhecido em carvalho) e temperos de caldeiraria - pelo molho de churrasco. Foi tão bom que ela acabou discordando; Os sucessos de mercado dos agricultores da SFQ chegaram a lojas especializadas locais, mas agora são vendidos apenas online. Você pode obtê-lo on-line em sfqinfo.blogspot.com.
-
Molho para Churrasco
Aqui está mais molho com uma história legal. Dois cirurgiões ortopédicos se conheceram há várias décadas e se uniram por seus interesses culinários mútuos. Eles decidiram criar o melhor molho de churrasco para desfrutar com a família e amigos. Mas, graças aos churrascos de angariação de fundos para o time de futebol de uma filha, seu molho conquistou uma audiência maior. Então os bons médicos tomaram a iniciativa e começaram a engarrafar seus molhos de churrasco Original, Sweet & Spicy e Carolina Bold e sua mistura de especiarias, e Bone Doctors nasceu. Desde então, adicionaram o Brazen heat e a Isaac's Apple à sua linha de molho barbecue. Todos os molhos são isentos de conservantes, aromatizantes artificiais, corantes, xarope de milho ou xarope de milho com alto teor de frutose. Compre on-line em bonedoctorsbbq.com.
-
Wild Thymes Farm Molhos para Churrasco
Independentemente da sua preferência de churrasco, é provável que você encontre um molho de churrasco Wild Thymes adequado ao seu gosto. Os molhos Original e Hot combinam o estilo Kansas City e Texas, enquanto o Mama's Whistlin 'Dixie é um glúten, à base de mostarda, inspirado no churrasco ao estilo da Carolina do Sul. Os sabores do México, Tailândia e Marrocos emprestam um toque internacional ao restante dos molhos da linha. Compre Wild Thymes online em wildthymes.com.
-
Molho de Osso
Doce, picante e defumado, este molho de churrasco obtém seu sabor arrojado e equilibrado a partir de ingredientes naturais que incluem tomate, vinagre de cidra, melaço, mel, mostarda, rábano, fumaça de nogueira natural e especiarias. É confiável e, o melhor de tudo, é bastante fácil de encontrar em lojas especializadas e mantimentos em todo o país. É sem glúten e kosher. Compre on-line em bonesuckin.com.
-
Molho Slatherin 'da marca Slather
O abacaxi confere um sabor incomum de torta doce a este molho natural e para todos os fins. Pode não ter sido desenvolvido especificamente para grelhar, mas a mistura de tomate, mel e especiarias é um ajuste natural para o ensopado de carne, frango e porco. Este molho é isento de glúten e não contém corantes nem sabores artificiais, nem xarope de milho com alto teor de frutose ou conservantes. Compre on-line em slatheriton.com.
-
Molho de churrasco de competição de porquinhos
Se você gosta do clássico churrasco de Kansas City, o Molho para Churrasco da Competição dos Três Porquinhos pertence à sua despensa e ao que quer que você esteja jogando na sua churrasqueira. O molho premiado múltiplo recebeu uma avaliação de 5 estrelas do Barbecues & Grilling Guide Derrick Riches. É sem glúten. Encontre on-line no site amazon.com.
-
Molho de churrasco Outta the Park
O gengibre fresco dá um chute de boas-vindas aos premiados molhos de churrasco naturais do Outta the Park, estilo Carolina, feitos com ketchup orgânico, açúcar mascavo, melaço, mostarda marrom, gengibre e pimenta. A manteiga suaviza o molho Regular, enquanto a versão Hot & Spicy, sem laticínios, recebe calor extra de pimenta e mostarda picante. Todas as variedades são isentas de glúten e não contêm xarope de milho com alto teor de frutose ou cores ou sabores artificiais. Mas online em outtathepark.com.
-
Molho para Cultura
Se você está procurando algo um pouco diferente, os molhos para churrasco da Cue Culture, conduzidos pelo chef, podem ser apenas o ingresso. Os molhos para pequenos lotes são inspirados nas viagens do criador Wayne Tuohey nos EUA e no Caribe. Suas criações são uma amálgama de estilos de churrasco regionais entrincheirados e experimentação culinária, então você encontrará romã Jalapeno, damasco Habanero Rum e cereja Bourbon, ao lado de ofertas mais tradicionais como vinagre da Carolina do Norte e molhos ao estilo do Texas. Compre on-line em cueculture.com.
-
Molho de churrasco Big Butz
O molho de churrasco Big Butz vem em Original, Hot, X-Tra Hot, No Butz e, espere, Cranberry. As versões Original e mais quente são todas doces e picantes, com graus crescentes de calor. Cranberry, como você poderia imaginar, é mais doce que os outros três e tem uma vibe frutada. Os molhos para churrasco Big Butz são todos feitos em pequenos lotes em uma pequena churrasqueira em Wisconsin. Isso não os impede de ganhar prêmios e receber elogios dos revisores. Encomende Big Butz on-line em bigbutzbbqsauce.net.
