O Game Set Match é uma re-imaginação moderna do popular Bourbon Manhattan, embora tenha algumas reviravoltas que o tornam um excelente coquetel. Rob Lawson / Biblioteca de fotos / Getty Images
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Criado por JP Caceres, um mixologista baseado em Washington DC, este maravilhoso Game Set Match Cocktail é um toque agradável no clássico Manhattan.
O Game Set Match combina os sabores suaves e sutilmente picantes do Bourbon de Basil Hayden com vermute doce, licor de alcachofra Cynar e dois tipos de bitters. Complexo, com um final longo, este coquetel é a maneira perfeita de aproveitar o final de uma noite quente de verão.
Ingredientes
- 2 onças de uísque de bourbon (Basil Hayden's)
- 1/2 onça de vermute doce (Fórmula Carpano Antica)
- 1/2 onça de licor Cynar
- 4 traços Fee Bros. Bitters antiquados
- 2 traços de laranja amarga de Regan
- Decore: fatia de limão e cereja
Passos para torná-lo
Misture os ingredientes em um copo cheio de gelo.
Mexa por 25-30 segundos.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Decore com uma fatia de limão e cereja.
Mais dicas para fazer um excelente jogo
- Basil Hayden's é a escolha perfeita para o bourbon neste coquetel, porque é um uísque suave que tem muito caráter. Se você estava procurando um substituto, pode pensar em usar um dos outros bourbons da Small Batch Collection de Jim Beam, embora todas as outras opções sejam um pouco mais fortes do que a recomendação. A fórmula do Carpano Antica é uma das melhores opções disponíveis. entre os muitos rótulos de vermute doce produzidos hoje. É considerado uma das melhores prateleiras entre os vinhos fortificados e é uma escolha perfeita para qualquer um dos seus coquetéis de vermute favoritos.. Seu perfil amargo é o contraste perfeito com a combinação doce e picante de uísque e vermute; são coquetéis como este que estão transformando-o em uma maravilha moderna no mundo dos coquetéis. Dois estilos de bitters são usados neste coquetel. Não é uma ocorrência comum, embora isso aconteça de tempos em tempos, porque cada sabor traz um novo aspecto que contribui para o equilíbrio da bebida. Os bitters recomendados são realmente as melhores opções em seus perfis de sabor e é melhor não substituí-los.
Quão forte é o jogo definido?
Este é um coquetel bastante potente, pois é composto completamente de ingredientes alcoólicos; mexa-o adequadamente para obter uma boa diluição. Se seguíssemos todas as marcas recomendadas, a bebida acabada pesaria um ABV de 29% (prova 58).
Tags de receita:
- coquetel de uísque
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- Dia dos Pais
- bebida
