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Os britânicos sabem festejar quando se trata de férias e se esforçam para fazer o Natal e o Ano Novo explodir. Acredite ou não, muitos preparativos realmente começam em setembro, quando é hora de fazer o tradicional bolo de Natal e depois continuar a partir daí. Seja na forma de pudim tradicional, tortas, sobremesas saborosas ou guloseimas regionais, nós britânicos sabemos como comemorar. Abaixo, fornecemos uma variedade de opções para você experimentar suas férias da maneira britânica este ano. Felicidades!
20 receitas para um jantar de Natal tradicional britânico
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Bolo de Natal
Elaine Lemm
Um Natal britânico nunca seria real sem um clássico bolo de Natal britânico. Os ricos frutos secos são marinados em conhaque ou, às vezes, rum e depois misturados em um delicioso, rico e rico bolo temperado. O bolo pode ser feito já em setembro e depois alimentado em períodos com um pouco mais de conhaque para ajudar a amadurecer o bolo. Gelado ou não, é servido a partir da véspera de Natal até desaparecer, o que geralmente não é por muito tempo.
A alternativa ao bolo acima é um bolo Dundee escocês. Embora este bolo em particular ainda esteja embalado com frutas e nozes, ele não tem um sabor tão intenso com especiarias e não inclui o conhaque. Portanto, se você estiver procurando por um bolo semelhante ao clássico bolo de Natal britânico, mas com um sabor mais sutil, experimente o Dundee.
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Torta de carne moída
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Após o bolo de Natal, o próximo tratamento mais popular a ser servido durante o feriado de Natal na Grã-Bretanha deve ser a torta de carne moída. De volta estão as frutas e especiarias, desta vez unidas com sebo e envoltas em massa leve e derretida.
Se desejar tocar as alterações do tradicional, tente uma torta de carne moída com frangipane. Embora isso possa ser semelhante à torta tradicional de carne moída, também possui uma cobertura muito acolhedora de cobertura tipo bolo com sabor de amêndoa, proporcionando uma combinação de sabor única.
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Pudim de Natal
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A fabricação do pudim tradicional de Natal começa no domingo Stir Up, o último domingo antes do início do Advento, que é aproximadamente cinco semanas antes do Natal.
A tradição do pudim remonta séculos, embora, nos últimos anos, tenha sido dito que caiu em desuso, este não é o caso real. Esse prazer das férias ainda está firmemente fixo no papel principal do almoço de Natal. Depois de experimentar, você entenderá o porquê.
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Bagatela
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Perdendo apenas para o pudim tradicional de Natal é um pouco clássico britânico. A ninharia fará uma aparição com certeza no Boxing Day e também novamente na véspera de Ano Novo. Se você estiver na Escócia durante as férias, provavelmente encontrará um pouco de laird embriagado, semelhante ao inglês, mas com uma pitada de uísque em vez de xerez.
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Pão escocês
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Embora este doce doce possa ser chamado de biscoito amanteigado escocês, é consumido em todo o Reino Unido durante as férias, o que não é surpreendente. Este assado amanteigado é simplesmente delicioso! O biscoito amanteigado é uma parte intrínseca do Hogmanay (Ano Novo Escocês) e é tão bom, por que mantê-lo por apenas um dia.
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Yule Log
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Um log de yule é a escolha óbvia se você deseja substituir um pudim tradicional. Com seu pão de ló, recheio de creme e camada de ganache de chocolate, este excelente tratamento vale bem o esforço. Sim, pode ser um pouco complicado de rodar no começo, mas, passo a passo, você descobrirá que não é tão difícil. Além disso, no final, você será recompensado com uma sobremesa deslumbrante!
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Bolo Stollen
Elaine Lemm
Stollen não é um bolo britânico, mas como parte de um Natal britânico, é definitivamente uma parte das festividades. Embora possa não ser a receita mais fácil de fazer, definitivamente vale a pena o esforço e certamente desempenha um papel significativo nos feriados, pois é rico em frutas e maçapão. Delicioso!
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Bolo de esponja Victoria temperado
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Por último, mas certamente não menos importante, é o mais leve do grupo aqui: o pão de ló Victoria temperado com Natal. Um exemplo do sempre popular bolo que é sinônimo de panificação na Grã-Bretanha, esta receita tem um sabor adorável, quente e natalino que, com certeza, agradará aos gostos de quase todos.
