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- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 103 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 8g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 103 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 11% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 81mg | 4% |
| Carboidratos totais 8g | 3% |
| Fibra alimentar 5g | 17% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 25mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Procurando a melhor e mais fácil receita de molho de guacamole? Experimente esta receita de molho de guacamole mexicano, cortesia de abacates do México feitos com pimentas de jalapeño frescas e, claro, abacates! Antes de começar, verifique se os abacates estão macios e maduros o suficiente. Se você quiser experimentar ainda mais esse mergulho delicioso, há todo tipo de variação que você pode experimentar.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de coentro (fresco, picado)
- 2 colheres de chá de cebola amarela (picada)
- 2 colheres de chá de jalapeno (ou pimentão serrano, picado)
- Sal a gosto (sal marinho ou sal kosher é sempre melhor, na minha opinião!)
- 2 abacates grandes (descascados e semeados)
- 2 colheres de sopa de tomate com ameixa (picada)
- 2 colheres de chá de suco de limão (fresco espremido)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Amasse 1 colher de sopa de coentro, 1 colher de chá de cebola, 1 colher de chá de pimentão picado e uma pitada de sal marinho ou sal kosher no fundo de uma tigela de tamanho médio.
Adicione o abacate e amasse suavemente com um garfo até ficar homogêneo.
Dobre o restante do coentro, cebola e chile na mistura.
Misture o suco de tomate e limão, ajuste os temperos a gosto e sirva com uma cesta de tortilla quente.
Desfrutar!
Gorjeta
- Tem guacamole restante? Não se preocupe, você pode manter o guacamole verde armazenando as sobras corretamente.
Tags de receita:
- Tomate
- Aperitivo
- mexicano
- verão
