Em relação ao BBQ, Inc.
- Total: 28 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinheiro: 16 mins
- Rendimento: Rende 4 hambúrgueres
Ingredientes
- 450 g de carne moída
- 1 cebola vidalia cortada em rodelas grossas de 1/4 de polegada
- 1/3 xícara / 80 mL de queijo azul esfarelado
- 1/4 xícara / 60 mL de maionese
- 1 colher de sopa / 15 mL de ketchup
- 1 colher de chá / 5 mL de molho inglês
- 1 colher de chá / 5 mL de sal kosher
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de tomilho seco
- 1/2 colher de chá / 2, 5 mL de pimenta preta
- Óleo vegetal
- Pão de hambúrguer
- 1 tomate grande fatiado
- Folhas de alface
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma tigela grande, misture carne, molho inglês, ketchup, sal e pimenta do reino. Faça em rissóis grossos de 4, 3/4 de polegada.
Corte as cebolas Vidalia em rodelas grossas de 1/2 polegada. Verifique se os anéis são grandes o suficiente para ficarem juntos na grelha. Pincele com óleo vegetal.
Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto.
Coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por 7 a 8 minutos de cada lado, virando uma vez.
Grelhe as cebolas por 3 a 4 minutos de cada lado.
Depois de cozer os hambúrgueres e as cebolas, retire do fogo e coloque sobre os pães.
Combine maionese, queijo azul e tomilho. Use como um topper de hambúrguer. Adicione o tomate fatiado e alface e aproveite.
Tags de receita:
- hamburguer
- almoço
- americano
- churrasco
