O abeto / Leah Maroney
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 2 tigelas (2 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 526 | Calorias |
| 30g | Gordo |
| 60g | Carboidratos |
| 9g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2 tigelas (2 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 526 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 30g | 38% |
| Gordura Saturada 24g | 120% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 26mg | 1% |
| Carboidratos totais 60g | 22% |
| Fibra alimentar 12g | 43% |
| Proteína 9g | |
| Cálcio 37mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Mirtilo e baunilha são feitos um para o outro, e eles se juntam lindamente nesta tigela de café da manhã com quinoa!
A quinoa é um delicioso grão inteiro, cheio de proteínas saudáveis à base de plantas. Tem uma textura semelhante ao cuscuz, mas tem um sabor muito mais noz e é um pouco mais grosseiro. Pode ser usado em pratos salgados e doces. É muito simples de preparar e cozinha mais rápido que o arroz!
Esta tigela de café da manhã de quinoa fornece a proteína que seu corpo deseja de manhã sem precisar cozinhar ovos ou carne de café da manhã! É uma alternativa vegetariana agradável e saudável e potencialmente vegan no café da manhã. Pode ser feito vegano, substituindo o leite de vaca por amêndoa, soja ou leite de coco. Lembre-se de que o leite de vaca e o leite de soja contêm muito mais proteínas e nutrientes do que os outros leites! Além disso, procure um que seja enriquecido com cálcio e outros nutrientes para maximizar os benefícios à saúde.
Gostamos de comer esta tigela de café da manhã quente, mas também pode ser servida fria. Você pode misturar frutas e aromas. Tente adicionar bordo com maçãs ou manter a baunilha, mas adicionando morangos. É um café da manhã super versátil que oferece um ótimo começo de dia!
Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral (ou amêndoa, soja, coco ou nata!)
- 1 1/2 xícaras de quinoa cozida (cozida com 1 colher de chá de sal)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de mirtilos
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou mel)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem, adicionando uma colher de chá de sal.
Aqueça o leite em uma panela pequena. Adicione a baunilha, adoçante e quinoa. Cozinhe por alguns minutos, até que a quinoa esteja aquecida.
Coloque o cereal quente em duas tigelas. Cubra com mirtilos frescos e sirva imediatamente!
Também pode ser servido frio!
Tags de receita:
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