Brócolis Com Alho. Foto: Diana Rattray
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 152 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 152 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 2g | 12% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sódio 49mg | 2% |
| Carboidratos totais 21g | 8% |
| Fibra alimentar 4g | 15% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 115mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O óleo de noz dá a esta receita de brócolis um sabor interessante, mas fique à vontade para usar o azeite ou outro óleo de noz.
Ingredientes
- 16 onças de brócolis
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo de nozes ou azeite torrado
- 2 dentes de alho finamente picados
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta preta
Passos para torná-lo
Cozinhe os brócolis no vapor até ficar macio.
Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e o óleo
Adicione alho picado, cebola roxa e suco de limão.
Cozinhe apenas até ficar macio. Misture com o brócolis, juntamente com o sal e a pimenta.
Prove e ajuste os temperos.
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