O abeto
- Total: 90 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 75 mins
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 530 | Calorias |
| 26g | Gordo |
| 32g | Carboidratos |
| 42g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 530 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 26g | 33% |
| Gordura saturada 11g | 57% |
| Colesterol 138mg | 46% |
| Sódio 1263mg | 55% |
| Carboidratos totais 32g | 12% |
| Fibra alimentar 6g | 20% |
| Proteína 42g | |
| Cálcio 86mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Um chuck steak espesso e econômico, ou 7 ossos, faz uma refeição familiar e deliciosa usando esse método fácil de cozinhar. Esta receita tem sido uma maneira popular de cozinhar o corte de mandril mais difícil, mas saboroso. A receita básica provavelmente remonta à década de 1960. O chuck de carne é cozido em um pacote de papel alumínio com batatas, cenouras e aipo, juntamente com um pacote de mistura de sopa de cebola seca para dar sabor.
O bife e os legumes são embrulhados em papel alumínio, fazendo um jantar inteiro em um pacote. O jantar é assado com perfeição até que o bife fique macio. É uma maneira super fácil de preparar uma refeição inteira, e sua família vai adorar.
Sirva este jantar de bife econômico com biscoitos recém-assados ou pão duro.
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Ingredientes
- 1 a 1 1/2 libras de chuck steak (cerca de 2, 5 cm de espessura)
- 1 envelope de mistura de sopa de cebola
- 3 cenouras (cortadas ao meio e cortadas em quartos)
- 2 costelas de aipo (cortadas em palitos)
- 3 batatas médias (descascadas e esquartejadas)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de colorau
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 400 F.
Rasgue um pedaço de papel alumínio resistente de 2 a 3 pés de largura por 18 polegadas.
O abeto
Coloque o bife no centro da folha e polvilhe com a mistura de sopa de cebola.
O abeto
Cubra a carne com os legumes. Dot com manteiga e polvilhe com sal e páprica.
O abeto
Dobre a folha e sele-a bem para manter os sucos.
O abeto
Coloque a embalagem em uma assadeira grande ou rasa ou assada.
O abeto
Asse o bife e os legumes no forno pré-aquecido por 1 a 1 hora e meia, ou até que o bife esteja bem macio.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
- Adicione rutabaga em cubos, nabos ou pastinagas ao pacote, juntamente com as batatas e as cenouras.
Tags de receita:
- Batata
- Chuck Steak
- entrada
- americano
