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- Total: 40 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 24 burritos
Burritos de café da manhã são uma receita divertida, fácil de fazer e maravilhosa de ter à mão no freezer. Você pode variar as adições a esta receita fácil e saborosa de Burritos para café da manhã com congelador. Adicione cebolas ou batatas marrons picadas congeladas, omita a salsa, use lingüiça de porco temperada ou suave, adicione algumas pimentas de jalapeño picadas se você gosta de coisas apimentadas ou tente usar diferentes tipos de queijo ou tortilhas com sabor. As possibilidades são infinitas!
Esta é uma receita fabulosa para ter em mãos durante os dias de escola ocupados. Deixe cada pessoa colocar no microondas seu próprio burrito (ou burritos) e coloque suco de laranja, café, leite e algumas frutas frescas. Ou se você estiver em companhia para o fim de semana, conte a seus convidados sobre esse prato. Eles podem se alimentar quando acordarem.
Você também pode descongelar esses burritos na geladeira durante a noite, embrulhar cada um em papel alumínio e assar a 350 F por 10 a 15 minutos até ficarem quentes. Os burritos descongelados também podem ser fritos em óleo aquecido a 375 F por 3 a 5 minutos até dourar e ficar crocante.
Sirva esses burritos com frutas frescas e um copo de suco de laranja. Adicione uma caneca de café para um ótimo café da manhã que estará pronto para comer em segundos.
Ingredientes
- 12 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 quilo de linguiça de porco (cozida e escorrida)
- 1/2 xícara de molho salgado
- 2 xícaras de queijo cheddar ou pimenta
- 24 tortilhas de farinha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Bata os ovos em uma tigela grande até combinar; adicione o creme e bata novamente. Adicione esta mistura à frigideira.
Cozinhe os ovos na manteiga, raspando o fundo da frigideira com uma espátula e virando os ovos ocasionalmente, até que estejam mexidos e firmes. Adicione a lingüiça e a salsa cozidas à mistura de ovos mexidos e misture delicadamente.
Aqueça as tortilhas conforme indicado na embalagem do produto.
Coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de ovo e salsicha em cada tortilha e polvilhe com um pouco de queijo. Enrole cada tortilla para fazer burritos, dobrando nas extremidades. Não encha demais as tortilhas, pois elas explodirão durante o reaquecimento.
Coloque os burritos em assadeiras forradas com papel manteiga e congele-as até que estejam completamente congeladas e firmes. Em seguida, embrulhe cada burrito individualmente em embalagem para congelador e embrulhe em sacos com fechamento por zíper.
Quando estiver pronto para comer, desembrulhe os burritos, embrulhe-os levemente em papel toalha para microondas e aqueça no microondas em alta potência por 1 a 3 minutos até que o recheio esteja quente e o queijo derreta.
Tags de receita:
- Salsicha de porco
- café da manhã
- tex-mex
- de volta à escola
