Lew Robertson / Biblioteca de fotos / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 1/4 de xícara (serve 20)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 12 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 2g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 1/4 xícaras (serve 20) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 12 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 1934mg | 84% |
| Carboidratos totais 2g | 1% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 25mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Use este tempero Cajun para costelas de churrasco, frango, peixe enegrecido, sopas ou molhos Cajun, bifes enegrecidos e macarrão enegrecido. Isso faz muito, por isso, se você tem uma família pequena ou não pretende usá-la com frequência, fique à vontade para cortar a receita pela metade.
Ingredientes
- 1/3 xícara de sal kosher ( não sal de mesa)
- 1/4 xícara de pimenta em pó
- 1/4 xícara de páprica húngara
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de coentro em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 2 colheres de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Combine sal, pimenta em pó, pimentão, cebola em pó, pimenta preta, manjericão, orégano, coentro, pimenta caiena, tomilho, cominho e pimenta branca até ficar bem misturado.
Coloque a mistura de especiarias em uma jarra de vidro e feche bem. Armazene em local fresco e escuro por até 3 meses.
Use esta mistura para costelas de churrasco, frango, peixe enegrecido, sopas ou molhos Cajun, bifes enegrecidos e macarrão enegrecido.
Desfrutar!
Tags de receita:
- tempero
- cajun
- jantar em família
- mistura de especiarias
