Amy Eckert / Photodisc / Getty Images
- Total: 25 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 3 xícaras (3 a 6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 40. | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 xícaras (3 a 6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 40. |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 6mg | 0% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 24mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Aqui está uma receita fácil de cinco ingredientes e cinco etapas para o mingau de fubá do Caribe, também conhecido como pap de fubá em Barbados e na Jamaica, porque lembra os alimentos para bebês.
O mingau é um alimento básico em muitos lares do Caribe e é feita uma variedade de mingaus, incluindo farelo de milho, aveia, sagu (tapioca), banana, banana e cevada. Farinha de milho, aveia e sagu são os mais populares dos mingaus.
Devido à sua qualidade das costelas, o mingau é considerado um fisiculturista e geralmente é espesso o suficiente para comer com uma colher. Servido de manhã ou à noite, é considerado uma refeição por si só. Cada família tem sua própria receita. Embora a canela seja o tempero preferido por esse mingau, algumas pessoas também usam folhas de louro. O que outras pessoas estão dizendo
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de milho moída finamente
- 2 1/2 xícaras de água (dividida)
- 1 pau de canela (3 polegadas)
- Açúcar e leite a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Para uma tigela média, adicione farinha de milho e 1/2 xícara de água. Mexa e deixe repousar por 5 minutos.
Enquanto a farinha de milho estiver de molho, adicione os 2 copos restantes de água a uma panela média junto com o pau de canela. Cubra e deixe ferver.
Quando a água estiver fervendo, despeje a farinha de milho encharcada e qualquer líquido na tigela na panela. Abaixe o fogo para ferver e bata para evitar grumos.
Cozinhe coberto por 15 a 20 minutos.
Retire a panela do fogo, adoça com açúcar e leite a gosto, mexendo até incorporar completamente. Sirva quente em tigelas aquecidas, se desejar.
Desfrutar!
Tags de receita:
- cereal
- mingau de fubá
- café da manhã
- caribe
