Diana Rattray
- Total: 22 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: 3 a 4 dúzias (36-48 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 76 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 10g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 a 4 dúzias (36-48 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 76 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 3g | 4% |
| Gordura saturada 1g | 5% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| Sódio 165mg | 7% |
| Carboidratos totais 10g | 4% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 21mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esses biscoitos de melaço de aveia são maravilhosamente mastigáveis, e a canela e o gengibre adicionam a quantidade certa de tempero.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- Encurtamento de 1/2 xícara
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de melaço
- 2 xícaras / 9 onças de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal escassa
- 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 1 xícara de aveia de cozimento rápido
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 190 ° C / gás 5.
Unte levemente uma assadeira ou forre-a com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
Bata o açúcar e a gordura juntos em uma tigela grande com uma batedeira.
Adicione a baunilha, o ovo e o melaço; bata até ficar bem misturado.
Misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e as especiarias em outra tigela; misture bem.
Adicione a mistura seca à primeira mistura; misture bem. Dobre a farinha de aveia.
Moldar a massa de biscoito em bolas de 2, 5 cm ou soltar a massa de uma pequena colher de biscoito na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos.
Deixe esfriar completamente os cookies e guarde em um recipiente bem fechado ou em um saco de armazenamento de alimentos por até 5 dias ou congele por até 3 meses.
Variação da receita
- Adicione cerca de 1/2 xícara de nozes ou nozes picadas aos biscoitos.
Tags de receita:
- Biscoitos
- sobremesa
- americano
- de volta à escola
