Imagens de Veselina Zheleva / Getty
- Total: 38 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinheiro: 13 mins
- Rendimento: biscoitos de 36 barras (36 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 290. | Calorias |
| 20g | Gordo |
| 24g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 36 bar cookies (36 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 290. |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 20g | 25% |
| Gordura saturada 9g | 43% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sódio 56mg | 2% |
| Carboidratos totais 24g | 9% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 28mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta é uma receita fácil de biscoitos em camadas, feita com massa refrigerada e recheio de mousse de manteiga de amendoim. Há algo sobre a combinação de uma crosta tenra e mastigável, coberta com um rico ganache de chocolate e manteiga de amendoim e cobertura de manteiga de amendoim que é simplesmente irresistível.
Essas barras são muito simples de fazer, porque você começa com massa refrigerada. E o recheio e cobertura não poderia ser mais fácil.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de biscoito refrigerada com pedaços de chocolate
- 12 oz. lascas de chocolate (semidoces)
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/3 de xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1 xícara de amendoim (salgado)
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F. Pulverize uma panela de 13 "x 9" com um spray antiaderente que contenha farinha e reserve.
Quebre a massa do biscoito na panela e, usando os dedos enfarinhados, pressione em uma camada uniforme. Asse por 10 a 15 minutos ou até que esteja pronto. Deixe esfriar por 30 minutos.
Em uma tigela pequena para microondas, misture as raspas de chocolate e 1/2 xícara de manteiga de amendoim. Microondas em alta por 2 minutos; remova e mexa. Continue no microondas por intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até a mistura derreter e ficar lisa. Despeje a mistura de chocolate derretido sobre a camada de biscoito e leve à geladeira.
Em uma tigela média, misture a manteiga amolecida e 1 xícara de manteiga de amendoim; bata até amaciar. Adicione o açúcar em pó, o creme e a baunilha e bata até ficar cremoso. Pode ser necessário adicionar mais açúcar ou creme em pó para alcançar a consistência desejada.
Espalhe o creme de manteiga de amendoim sobre a camada de chocolate e polvilhe com o amendoim; pressione levemente para que fiquem presos ao glacê. Deixe as barras ficarem firmes até ficarem firmes e depois corte em quadrados para servir.
Tags de receita:
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