Tutorial de fotos de rosas de chocolate

Comece por amassar o plástico de chocolate (também conhecido como pasta de chocolate)

Elizabeth LaBau

Aprenda a fazer rosas de chocolate com este tutorial de fotos! Rosas de chocolate são fáceis, bonitas e completamente deliciosas! Para instruções fáceis de imprimir, consulte a receita Rosas de chocolate.

Rosas comestíveis podem ser feitas com muitos materiais diferentes, como fondant ou maçapão. Este tutorial usa plástico de chocolate, também conhecido como pasta de chocolate, que é uma pasta de doces fácil e moldável feita de chocolate e xarope de milho. Você pode usar esta receita de plástico de chocolate para criar o plástico de chocolate para as rosas. Esta receita produz cerca de seis rosas de tamanho grande, mas a quantidade pode ser ajustada pelo tamanho das rosas que você produz.

Comece com meio quilo de chocolate plástico. Comece a amassar seu plástico de chocolate até que ele esteja macio e flexível. Se você estiver usando plástico de chocolate branco, amasse-o em açúcar em pó e se estiver usando leite ou plástico de chocolate escuro, amasse-o em pó de cacau sem açúcar. Se o plástico for muito difícil de amassar, coloque no microondas em intervalos de cinco segundos apenas até ficar flexível. Não cozinhe por muito tempo no microondas ou será muito macio para trabalhar.

Estenda o plástico de chocolate

Elizabeth LaBau

Polvilhe a superfície de trabalho e um rolo com açúcar em pó ou cacau em pó e enrole o plástico de chocolate numa camada muito fina. Se você estiver trabalhando com uma grande quantidade de plástico de chocolate, divida-o ao meio e estenda-o em lotes. Mantenha a parte com a qual você não está trabalhando embrulhada em plástico, para que não seque.

Verifique se o plástico de chocolate é fino o suficiente

Elizabeth LaBau

Verifique se o plástico de chocolate está enrolado em uma camada muito fina, com menos de 1/8 "de espessura.

Cortar círculos fora do plástico de chocolate

Elizabeth LaBau

Use um pequeno cortador redondo para cortar círculos do plástico. Para uma rosa de tamanho normal, você precisará de nove círculos e, para botões de rosa, precisará de quatro a cinco. O tamanho do cortador de círculo determina o tamanho da sua rosa pronta. Um cortador de 1, 5 ”produz uma rosa de tamanho normal com aproximadamente 3” de largura.

Forme o centro da rosa

Elizabeth LaBau

Comece formando o centro da sua rosa: pegue um dos círculos cortados e enrole-o em um cilindro. Deixe um pequeno orifício na parte superior do cilindro e um orifício maior na parte inferior.

Dilua as arestas das pétalas

Elizabeth LaBau

Faça outro círculo e use os dedos para achatar uma extremidade dele até que fique fina como papel. Este será o topo da pétala e ajuda a dar à rosa uma aparência mais delicada. Você repetirá esse passo de desbaste com cada pétala que colocar na rosa.

Enrole a primeira pétala ao redor do centro

Elizabeth LaBau

Enrole a sua primeira pétala em volta do cilindro, fazendo o topo do nível da pétala com a parte superior do cilindro, pressionando-a na parte inferior para aderir ao plástico de chocolate.

Agora você tem um botão de rosa

Elizabeth LaBau

Com apenas uma pétala enrolada em seu centro, agora você tem um botão de rosa! Se você quiser parar por aqui, curve ligeiramente a borda da pétala para dentro, de forma que ela cubra parcialmente o centro da flor. Se você quiser uma flor em plena floração, curve levemente a borda da pétala para fora e continue na próxima etapa para adicionar mais pétalas.

Termine a primeira camada de pétalas

Elizabeth LaBau

Afine a borda de outro círculo para adicionar uma segunda pétala à sua rosa florescendo. O truque para obter uma rosa realista é deslizar a segunda pétala sob a borda da primeira, como mostra a figura. Adicione uma terceira pétala cuja borda começa logo abaixo da segunda para completar a primeira camada de pétalas.

Agora você tem uma pequena rosa

Elizabeth LaBau

Depois de adicionar três pétalas ao seu centro, agora você deve ter uma rosa pequena e semi-florescida, como a mostrada acima. Você pode parar por aqui ou, para fazer uma rosa completa, continue na próxima etapa.

Adicione mais cinco pétalas ao redor da rosa

Elizabeth LaBau

Use as cinco pétalas restantes para adicionar uma segunda camada à rosa, afinando as bordas superiores como antes e deslizando a borda de cada pétala nova sob a anterior, como na primeira camada. Enrole as pétalas externas para trás um pouco para fazer sua rosa florescer.

Você provavelmente terá uma grande quantidade excessiva de plástico de chocolate na base da rosa, então retire qualquer plástico extra e enrole-o novamente com as sobras de plástico para criar mais rosas.

Suas rosas de chocolate estão completas

Elizabeth LaBau Suas rosas de chocolate estão agora completas! Deixe as rosas descansarem em temperatura ambiente e seque por 24 horas. Uma vez configurados, eles podem ser armazenados em um recipiente hermético por tempo indeterminado.